按食用部位分类,属于果类蔬菜的品种是______。A.南瓜B.秋茄C.丝瓜D.豌豆E.大头菜F.甘蓝 - 牛搜题

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题目

按食用部位分类,属于果类蔬菜的品种是______。

A.南瓜

B.秋茄

C.丝瓜

D.豌豆

E.大头菜

F.甘蓝

相似考题

1.蔬菜按食用部位分类有( )。A、薯芋类B、食用菌C、茄果类D、花菜类

2.食用部位蔬菜分类法:叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、()、芽苗类。

3.下列选项中蔬菜可以按照()。A、食用地位分类B、食用部位分类C、生长环境分类D、生长季节分类

4.蔬菜按食用部位分为六大类,慈姑属于( )类蔬菜。

参考答案和解析

参考答案：ABCD

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第1题：

按栽培学分类,核桃属于()。

A、仁果类
B、核果类
C、浆果类
D、坚果类

参考答案：D
第2题：

按果菜类分类，茄子属于（）
A．瓠果类
B．浆果类
C．荚果类
D．杂果类

B. 浆果类
第3题：

茄果类蔬菜是指茄科植物中以浆果为食用器官的蔬菜，包括番茄、茄子和黄瓜等。

正确
第4题：

相对容易发生酶促褐变的蔬菜品种是( )。
A、块茎蔬菜
B、瓜果类蔬菜
C、叶类蔬菜
D、荚果蔬菜

答案：A
第5题：

4、按果菜类分类，茄子属于（）
A．瓠果类
B．浆果类
C．荚果类
D．杂果类

B

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