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()调味料不宜见光和暴露存放,易发生氧化,要注意密闭避光保存。A.液体B.油脂C.粉质D.固体

题目
()调味料不宜见光和暴露存放,易发生氧化,要注意密闭避光保存。

A.液体

B.油脂

C.粉质

D.固体

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1.( )调味料不宜见光和暴露存放,易发生氧化,要注意密闭避光保管。A.液体B.油脂C.粉质D.固体

2.西洋参在贮藏养护时,需要特别注意()A.置阴凉干燥处，密闭，防蛀。B.易虫蛀、霉变，应置阴凉通风处保存，可用气调方法养护或拌入滑石粉。不宜长期保存。C.易挥发，易燃烧，应密封，避光，置阴凉干燥处保存。D.易吸湿返潮，霉变，应置阴凉通风干燥处保存，但不可干燥过度，以免失润干枯。

3.西红花在贮藏养护时,需要特别注意()A.易发霉变质，置阴凉干燥处保存，注意防潮。B.易失油润干枯、走散香气，应密封置阴凉干燥处保存。切忌日晒、见光和受潮。C.易泛油、变色，应密封置阴凉干燥处保存。D.注意防潮、避光。阴凉干燥处保存。

4.消毒液应保存于:()A、阴凉处B、容器内C、避光处D、避光的密闭容器内E、密闭容器内

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  • 第1题：

    下列哪项是正确的描述（ ）

    A．遇光易变化者应用棕色瓶子或黑色纸包裹

    B．见光易分解的必须保存于密闭避光容器，尽量采用大包装

    C．易吸湿的药品可用玻璃瓶软木塞塞紧蜡封

    D．易爆易燃品应保存于危险品库内

    E．氧化剂保管应注意防高热日晒等


    正确答案：ACDE

  • 第2题：

    某药物易吸湿，容易被空气中的氧氧化分解，其贮存条件应满足

    A．遮光
    B．密封
    C．密闭
    D．避光
    E．熔封

    答案：E
    解析：
    熔封或严封系指将容器熔封或用适宜的材料严封，以防止空气与水分的侵入并防止污染。

  • 第3题：

    测定食品中的维生素A，样品保存要注意放在以下条件保存。

    A．低温避光

    B．恒温避光

    C．常温避光

    D．以上都可以


    低温避光

  • 第4题：

    香水易挥发，遇强光和空气可发生( )，故应在阴凉、避光、密封完备的条件下保存。

    A.变质

    B.合成反应

    C.分解反应

    D.浓缩


    正确答案：C

  • 第5题：

    书籍存放时避光保存，可以避免或减少纸张泛黄。


    A

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