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用含铅、镉的陶瓷容器长期盛装______等食品,可能会引起中毒。A.醋B.果汁C.酒D.酱油

题目
用含铅、镉的陶瓷容器长期盛装______等食品,可能会引起中毒。

A.醋

B.果汁

C.酒

D.酱油

相似考题

1.需要测定铅和镉的食品包装材料是A、搪瓷制食具容器B、陶瓷制食具容器C、橡胶制品D、铝制食具容器E、聚氯乙烯

2.用含铅、镉的陶瓷容器长期盛装( )食品时，可能会引起中毒。A.豆制品B.鱼肉类C.果汁D.猪肉类

3.陶瓷容器中可能移人食品的有害金属是A．铅、镉B．铁、锌C．铜、钴D．钼、镍E．铬、锡

4.用含铅、镉的陶瓷容器长期盛装______食品,可能会引起中毒。A.豆制品B.鱼肉类C.果汁D.猪肉类

更多“用含铅、镉的陶瓷容器长期盛装______等食品,可能会引起中毒。 ”相关问题

  • 第1题：

    陶瓷容器中可能移入食品的有害金属是

    A．铅、镉

    B．铁、锌

    C．铜、钴

    D．钼、镍

    E．铬、锡


    正确答案：A

  • 第2题：

    下列关于影响食品被容器和包装材料污染因素的描述不正确的是（　　）。

    A.碱性食品容易溶解金属、搪瓷和陶瓷等容器中的铅、镉等有害金属，从而造成污染
    B.食品接触容器和包装材料的时间越长，污染的可能性越大
    C.不完整或受损的容器易造成食品污染
    D.理化性质不稳定的容器和包装材料，易使食品受到污染

    答案：A
    解析：
    酸性食品如醋、果汁等容易溶解金属、搪瓷和陶瓷等容器中的铅、镉等有害金属，从而造成污染。

  • 第3题：

    下列关于影响食品被容器和包装材料污染因素的描述正确的有（　　）。

    A.碱性食品容易溶解金属、搪瓷和陶瓷等容器中的铅、镉等有害金属，从而造成污染
    B.食品接触容器和包装材料的时间越长，污染的可能性越大
    C.温度越低，污染的可能性越大
    D.理化性质不稳定的容器和包装材料，易使食品受到污染
    E.不完整或受损的容器易造成食品污染

    答案：B,D,E
    解析：
    酸性食品如醋、果汁等容易溶解金属、搪瓷和陶瓷等容器中的铅、镉等有害金属，从而造成污染；温度越高，污染的可能性越大。

  • 第4题：

    陶瓷器具盛装酸性食品时，会析出铅、镉等成分，影响人体的健康。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第5题：

    下列关于影响食品被容器和包装材料污染因素的描述，正确的是（　　）。

    A.理化性质不稳定的容器和包装材料，易使食品受到污染
    B.碱性食品容易溶解金属、搪瓷和陶瓷等容器中的铅、镉等有害金属，从而造成污染
    C.温度越低，污染的可能性越大
    D.食品接触容器和包装材料的时间越长，污染的可能性越大
    E.不完整或受损的容器易造成食品污染

    答案：A,D,E
    解析：
    酸性食品如醋、果汁等容易溶解金属、搪瓷和陶瓷等容器中的铅、镉等有害金属，从而造成污染；温度越高，污染的可能性越大。

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