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  • 第1题:

    膳食中的维生素B---12主要来源于植物性食物。(  )


    答案:错
    解析:
    维生素B12主要来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类。植物性食品基本不合维生素B12。

  • 第2题:

    “高脂、高能、高蛋白、低纤维”是下列哪种膳食结构的特点?()

    A.动物性食物为主的膳食结构

    B.植物性食物为主的膳食结构

    C.动植物食物平衡型膳食结构

    D.地中海型膳食结构


    LDL

  • 第3题:

    膳食纤维既来源于动物性食物也来源于植物性食物。


    错误

  • 第4题:

    8、中国居民膳食基本上属于贫钙膳食,原因是()

    A.膳食结构主要以植物性食物为主,钙含量低

    B.奶制品摄入量低

    C.膳食结构主要以植物性食物为主,钙吸收的抑制因素较多

    D.以上都是


    以上都是

  • 第5题:

    以下属于世界常见的的膳食结构类型的是

    A.动、植物性食物平衡的膳食结构

    B.以植物性食物为主的膳食结构

    C.格林兰岛膳食结构

    D.以动物性食物为主的膳食结构


    动、植物性食物平衡的膳食结构;以植物性食物为主的膳食结构;以动物性食物为主的膳食结构