niusouti.com

下列选项中______符合黄油加工贮存的要求。A.压炼黄油时应添加2%～3%的食盐B.采用硫酸纸或锡膜包装C.长期保存温度是-20～10℃D.短期保存温度是10～20℃E.短期保存温度是0～4℃F.长期保存温度是-10～-5℃

题目
下列选项中______符合黄油加工贮存的要求。

A.压炼黄油时应添加2%～3%的食盐

B.采用硫酸纸或锡膜包装

C.长期保存温度是-20～10℃

D.短期保存温度是10～20℃

E.短期保存温度是0～4℃

F.长期保存温度是-10～-5℃

相似考题

1.下列选项中,()用于裱制蛋糕制品时,较易制作成形,裱制的成品线条清晰,层次分明,有极强的立体感,而且对各式花嘴的要求比较低。A、鲜牛奶B、糖粉C、吉士酱D、黄油酱

2.下列选项中()应冷冻保存。A.黄油B.核桃C.植物油脂D.动物油脂

3.下列选项中______符合酸牛奶加工及保存的要求。A.制作时将鲜奶经高温杀菌，冷却至30～40℃，添加乳酸菌B.不宜冷冻保存C.短期保存温度是0～4℃D.短期保存温度是10～20℃E.保质期为18天F.可以长期冷冻贮存

4.根据下列选项，回答 88～92 题：A．干燥处贮存B．缸、罐中贮存C．密闭容器中贮存D．石灰缸中贮存E．凉爽处贮存第 88 题 含糖分及黏液质多的饮片（ ）。

参考答案和解析
参考答案：ABEF
更多“下列选项中______符合黄油加工贮存的要求。 ”相关问题

  • 第1题：

    《动车组列车服务质量规范》规定:动车组餐饮品、商品有()制度,采购、包装、贮存、加工、运输、销售符合食品卫生安全要求。

    A.交接

    B.核对

    C.检验

    D.签收


    参考答案：CD

  • 第2题：

    中药加工的目的有（）。

    A确保中药质量

    B符合质量规格

    C干燥除去杂质

    D便于贮存、保质


    A,B,C,D
    略

  • 第3题：

    4、为了便于加工后的贮存、输送及成型，注浆坯料应满足哪些要求？


    通孔

  • 第4题：

    教育行政信息处理的正确程序是（）

    A收集→加工→传递→贮存

    B收集→贮存→传递→加工

    C加工→传递→收集→贮存

    D贮存→加工→传递→收集


    A
    略

  • 第5题：

    为了便于加工后的贮存、输送及成型，注浆坯料应满足哪些要求？


    C

相关内容