长寿菜,别名甘薯叶,因其营养丰富,保健功能强,味道鲜美,被香港誉为“蔬菜皇后”。()
1.鲥鱼是()是因为:一,该鱼时令性强;二,产量少;三,因其味道鲜美。
2.苋菜又名赤苋、雁来红,它含有丰富的铁、钙和维生素K,被人们称之为()。A、长寿菜B、生命菜C、养生菜D、营养菜
3.在面点制作中使用的蛋品以( )为主,因其凝胶性强,起发力大,味道鲜美。A.鸡蛋B.鸭蛋C.鹅蛋D.鹌鹑蛋
4.淡水鱼类不仅味道鲜美、营养丰富、易于消化吸收,而且还具有滋补强身、健脾益胃、养肝补肾、活血止痛、防老抗癌、预防肝和动脉硬化等药用功能,是人们喜爱的不可缺少的美味佳肴。()
第1题:
下列根茎类蔬菜中含硒最丰富的是( )。
A.山药、芋头
B.大蒜、萝卜
C.芋头、马铃薯
D.甘薯、洋葱
第2题:
15、营养丰富、味道鲜美的炖鸭汤是()
A.茶黄色
B.奶白色
C.清水色
D.淡黄色
第3题:
3、营养丰富、味道鲜美的炖鸭汤是()
D.无色透明
第4题:
第5题:
【判断题】红素叶有“蔬菜皇后”之称。
A.Y.是
B.N.否