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我国四大菜系形成的共同之处是()。A、地方菜多B、各有特色C、历史悠久D、口味多样

题目

我国四大菜系形成的共同之处是()。

A、地方菜多

B、各有特色

C、历史悠久

D、口味多样

相似考题

1.我国历史上形成并为大家所公认的菜系有黄河流域的鲁菜、长江上游的川菜、长江下游的苏菜和()流域的粤菜，称之为四大菜系。A、湘江B、珠江C、岷江D、黔江

2.清代初期,鲁菜、苏菜、粤菜、湘菜成为我国最有影响的地方菜,后来称“四大菜系”。()此题为判断题(对，错)。

3.菜肴在烹任中有许多流派、鲁、川、苏、粤四大菜系形成万支较早后来浙、闽、湘、赣等地方菜也逐渐出名,渐渐形成了我三的“八大菜系”。()此题为判断题(对，错)。

4.下列不是中国的四大菜系的是()。A川菜B浙菜C粤菜D福建菜

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  • 第1题：

    我国四大菜系是下面哪一组()

    A、浙菜、闽菜、鲁菜、粤菜

    B、湘菜、徽菜、川菜、苏菜

    C、鲁菜、粤菜、川菜、苏菜

    D、京菜、沪菜、湘菜、徽菜


    参考答案：C

  • 第2题：

    我国北方历史悠久、影响最大的菜系是（）。

    A.鲁菜
    B.苏菜
    C.粤菜
    D.川菜

    答案：A
    解析：
    鲁菜即山东菜，是我国北方历史悠久、影响最大的一个菜系，有北方代表菜之称。

  • 第3题：

    【多选题】我国“四大菜系”是指（)。

    A．粤菜

    B．川菜

    C．鲁菜

    D．湘菜

    E．苏菜


    D

  • 第4题：

    中国菜按菜系主要分为几大菜系( )

    A、四大菜系

    B、六大菜系

    C、八大菜系


    答案：C

  • 第5题：

    在以下菜系中，属于四大菜系的有（）。

    A.鲁菜
    B.浙菜
    C.川菜
    D.苏菜
    E.徽菜

    答案：A,C,D
    解析：

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