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()是清朝康熙年间的宫廷名菜,见于《随园食单》一书。A.八宝豆腐B.八宝全鸭C.八宝白菜D.八宝鲫鱼

题目
()是清朝康熙年间的宫廷名菜,见于《随园食单》一书。

A.八宝豆腐

B.八宝全鸭

C.八宝白菜

D.八宝鲫鱼

相似考题

1.《刑部现行则例》颁行于清朝的（）A.顺治年间B.康熙年间C.雍正年间D.乾隆年间

2.清朝设置驻藏大臣是在（　）A.顺治年间 B.康熙年间 C.雍正年间 D.乾隆年间

3.【单选题】黄河最近的一次改道发生在___。A．清朝道光年间B．清朝咸丰年间C．清朝康熙年间D．清朝乾隆年间

4.《随园食单》刊行于乾隆年间，书中包括烹饪理论和名菜介绍两大部分，是一部有世界影响的烹饪专著。此题为判断题(对，错)。

更多“()是清朝康熙年间的宫廷名菜,见于《随园食单》一书。 ”相关问题

  • 第1题：

    康熙年间，宫廷画师焦秉贞绘制了《耕织图》。


    正确

  • 第2题：

    1、涮羊肉是北京传统名菜。涮羊肉历史悠久，公元17世纪，清代宫廷冬季膳单上就有关于羊肉火锅的记载。据清代徐珂的 载：（京师）“人民无分教内教外，均以涮羊肉为快。”

    A．《中国菜谱》

    B．《随园食单》

    C．《船菜花酒蝴蝶会》

    D．《清稗类钞》


    C

  • 第3题：

    1、康熙年间，宫廷画师焦秉贞绘制了《耕织图》。


    A

  • 第4题：

    涮羊肉是北京传统名菜。涮羊肉历史悠久，公元17世纪，清代宫廷冬季膳单上就有关于羊肉火锅的记载。据清代徐珂的 载：（京师）“人民无分教内教外，均以涮羊肉为快。”

    A．《中国菜谱》

    B．《随园食单》

    C．《船菜花酒蝴蝶会》

    D．《清稗类钞》


    C

  • 第5题：

    6、涮羊肉是北京传统名菜。涮羊肉历史悠久，公元17世纪，清代宫廷冬季膳单上就有关于羊肉火锅的记载。据清代徐珂的 载：（京师）“人民无分教内教外，均以涮羊肉为快。”

    A．《中国菜谱》

    B．《随园食单》

    C．‍《船菜花酒蝴蝶会》

    D．《清稗类钞》


    C

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