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参考答案和解析
参考答案:正确
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  • 第1题:

    下列维生素中,是谷类所含有的为()

    A.维生素C

    B.维生素B1

    C.维生素D

    D.维生素A


    维生素B1

  • 第2题:

    谷类含有丰富的亚油酸、磷脂、谷固醇、维生素E等。


  • 第3题:

    谷类食物中一般不含有下列哪些维生素

    A.维生素A

    B.维生素B

    C.维生素C

    D.维生素D


    维生素A;维生素C;维生素D

  • 第4题:

    8、谷类中含量较多的维生素是()

    A.叶酸

    B.抗坏血酸

    C.硫胺素

    D.核黄素


    A

  • 第5题:

    谷类加工越细,哪些营养素损失得较多

    A.维生素B1     

    B.膳食纤维

    C.维生素E   

    D.脂肪


    维生素B 1;膳食纤维;维生素E