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______属于猪肉的特点。A.脂肪含量高B.肋部肉肥瘦相间C.肌间缺少脂肪D.鲜肉深红色E.结缔组织较少

题目
______属于猪肉的特点。

A.脂肪含量高

B.肋部肉肥瘦相间

C.肌间缺少脂肪

D.鲜肉深红色

E.结缔组织较少

相似考题

1.猪肉的特点是肌肉纤维细而软，结缔组织少，色泽鲜红。此题为判断题(对，错)。

2.猪肉的品质与猪的性别有关,一般母猪肉最佳,阉猪肉次之,公猪肉最差。( )此题为判断题(对，错)。

3.下列哪种肉具有三高三低特点()。A.羊肉B.兔肉C.鹅肉D.猪肉

4.清真菜的特点不包括()A.不食猪肉B.不食自死物C.不食动物血D.不食辣椒

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  • 第1题：

    鲜冻片猪肉包括( )。

    A.片猪肉

    B.鲜片猪肉

    C.冷却片猪肉

    D.冷冻片猪肉


    正确答案：ABCD

  • 第2题：

    阿拉伯国家的穆斯林都不应吃猪肉和猪肉制品，包括猪肉香肠、火腿、或者猪肉馅饼，以及含有猪肉和猪油的任何食物。


    正确

  • 第3题：

    4、阿拉伯国家的穆斯林都不应吃猪肉和猪肉制品，包括猪肉香肠、火腿、或者猪肉馅饼，以及含有猪肉和猪油的任何食物。


    错误

  • 第4题：

    人常因食用“米猪肉”而感染猪肉绦虫病，“米猪肉”其实是（ ）。

    A．含活六钩蚴的猪肉

    B．含活囊尾蚴的猪肉

    C．含绦虫妊娠节片的猪肉

    D．含绦虫虫卵的猪肉

    E．含绦虫成虫的猪肉


    正确答案：B

  • 第5题：

    行政机关采用检验的手段对猪肉市场进行日常监管属于行政确认。


    错误

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