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局部点缀花又称( )。A.边花B.角花C.平面点缀花D.边角花

题目
局部点缀花又称( )。

A.边花

B.角花

C.平面点缀花

D.边角花

相似考题

1.常见点缀花素材有( )、( )、( )、( )。

2.局部点缀摆放法是将点缀花( )在餐盘边上适当部位的方法。A.镶嵌B.摆放C.拼摆D.环放

3.局部点缀摆放是将点缀花摆放在餐盘边上( )部位的方法。A.集中B.指定C.固定D.适当

4.半围点缀花的关键是要处理好菜肴与点缀花的形态相配合程度。()此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    装饰点缀花是用烹饪原料加工制作的各种用于点缀美化菜点( )的花型。

    A.餐盘

    B.主体

    C.主料

    D.餐桌


    参考答案：B

  • 第2题：

    按点缀花在餐盘中摆放的位置划分,有边花、角花、()花三种类型。

    A.围边

    B.镶嵌

    C.中心

    D.立体雕刻点缀


    参考答案：C

  • 第3题：

    配花的目的是对花艺作品进行点缀、填充、丰富。


    正确

  • 第4题：

    将边花放在盘的两边属()。

    A.单对称点缀

    B.半围点缀

    C.局部点缀

    D.随意点缀


    参考答案：A

  • 第5题：

    半围点缀花又称()。

    A.边花

    B.角花

    C.平面点缀花

    D.边角花


    参考答案：A

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