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下列选项中属于我国特产的叶类蔬菜是______。A.生菜B.菠菜C.大白菜D.卷心菜

题目
下列选项中属于我国特产的叶类蔬菜是______。

A.生菜

B.菠菜

C.大白菜

D.卷心菜

相似考题

1.属于香辛叶类蔬菜的品种是( )。A、百合B、香菜C、蕹菜D、油菜

2.大白菜是我国特产的蔬菜之一。( )此题为判断题(对，错)。

3.属于香辛叶类蔬菜的品种是()。A、大葱B、蕹菜C、油菜D、百合

4.叶类蔬菜中的水分主要是以结合水的形式存在,冷冻容易造成叶类蔬菜的冻伤。( )此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    黄花菜中镉限量参照( )中镉限量执行

    A 叶菜蔬菜

    B 茎类蔬菜

    C 豆类蔬菜

    D 其他蔬菜


    参考答案：A

  • 第2题：

    相对容易发生酶促褐变的蔬菜品种是( )。

    A、块茎蔬菜

    B、瓜果类蔬菜

    C、叶类蔬菜

    D、荚果蔬菜


    答案：A

  • 第3题：

    蔬菜按其结构及可食部可分为5大类，下列表述正确的选项是（　　）。

    A.豆角类、茄子类、黄瓜类、西红柿类、土豆类
    B.豆角类、茄子类、黄瓜类、大葱类、土豆类
    C.叶菜类、根茎类、瓜茄类、豆类、菌类
    D.叶菜类、根茎类、花叶类、豆类、菌类

    答案：C
    解析：
    蔬菜按其结构及可食部分不同，可分为叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类和菌藻类，所含的营养成分因其种类不同，差异较大。

  • 第4题：

    属于我国特产的叶类蔬菜是( )。

    A、生菜

    B、菠菜

    C、大白菜

    D、卷心菜


    答案：C

  • 第5题：

    除（ ）外，下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。

    A.代谢旺盛的叶菜类含量高

    B.与叶绿素的分布平行

    C.叶菜类高于瓜类

    D.根茎类高于叶菜类


    正确答案：D
    D【解析】根茎类的维生素C含量低于叶菜类。

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