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  • 第1题:

    可可豆脂为栓剂常用基质,其熔点为 ( )

    A. 20-25℃

    B. 25-30℃

    C. 30-35℃

    D. 35-40℃

    E. 40-45℃


    正确答案:C

  • 第2题:

    可可豆脂为栓剂的常用基质,熔点是

    A:20~25℃
    B:25~30℃
    C:30~35℃
    D:35~40℃
    E:40~45℃

    答案:D
    解析:

  • 第3题:

    5、巧克力中的油脂一般是可可脂,下面关于可可脂的描述哪些是对的?

    A.可可脂熔点和体温接近

    B.可可脂可以在口中迅速融化,带来“凉爽”的感觉

    C.可可脂来源于可可豆,资源相对较少

    D.代可可脂的甘油三酯的化学组成和可可脂一样


    可可脂熔点和体温接近;可可脂可以在口中迅速融化,带来“凉爽”的感觉;可可脂来源于可可豆,资源相对较少

  • 第4题:

    可可豆脂为栓剂的常用基质熔点是A.20一25B.25—30C.30—35D.35—40S

    可可豆脂为栓剂的常用基质熔点是

    A.20一25

    B.25—30

    C.30—35

    D.35—40

    E.40—45


    正确答案:C
    本题考查的是栓剂。可可豆脂为栓剂的油脂性基质,在常温下为黄白固体,可塑性好,无刺激,熔点为30—35℃,在体下可迅速融化。

  • 第5题:

    巧克力中的油脂一般是可可脂,下面关于可可脂的描述哪些是对的?

    A.可可脂熔点和体温接近

    B.可可脂可以在口中迅速融化,带来“凉爽”的感觉

    C.可可脂来源于可可豆,资源相对较少

    D.代可可脂的甘油三酯的化学组成和可可脂一样


    可可脂熔点和体温接近;可可脂可以在口中迅速融化,带来“凉爽”的感觉;可可脂来源于可可豆,资源相对较少