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鲜蛋的主要卫生问题是( )引起的微生物污染。A.沙门菌B.肉毒杆菌C.副溶血性弧菌D.变形杆菌

题目

鲜蛋的主要卫生问题是( )引起的微生物污染。

A.沙门菌

B.肉毒杆菌

C.副溶血性弧菌

D.变形杆菌

相似考题

1.引起毒素型食物中毒的细菌有A.沙门菌B.变形杆菌C.副溶血性弧菌D.金黄色葡萄球菌E.肉毒杆菌

2.引起细菌生食物中毒预后最严重的致病菌是A．沙门菌B．副溶血性弧菌C．葡萄球菌D．变形杆菌E．肉毒杆菌

3.可引起"神奈川现象"的细菌是A．沙门菌B．变形杆菌C．葡萄球菌D．副溶血性弧菌E．肉毒梭菌

4.鲜蛋的主要卫生问题是______引起的微生物的污染。A.金黄色葡萄球菌B.肉毒杆菌C.副溶血性弧菌D.变形杆菌

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  • 第1题：

    鲜蛋的卫生问题主要是( )污染和微生物引起的腐败变质。

    A.副溶血性弧菌

    B.大肠杆菌

    C.沙门氏菌

    D.葡萄球菌


    正确答案：C

  • 第2题：

    引起毒素型食物中毒的细菌有（ ）

    A.沙门菌
    B.变形杆菌
    C.副溶血性弧菌
    D.金黄色葡萄球菌
    E.肉毒杆菌

    答案：D,E
    解析：

  • 第3题：

    23、可引起食物中毒的细菌是（）

    A．肉毒梭菌、副溶血性弧菌、变形杆菌

    B．金黄色葡萄球菌、志贺菌、鼠伤寒沙门菌

    C．肉毒梭菌、破伤风梭菌、致病性大肠杆菌

    D．产气荚膜杆菌、霍乱弧菌、变形杆菌


    ABCDE

  • 第4题：

    鲜蛋的主要卫生问题是下列哪种菌污染

    A．鸡赤痢疾杆菌

    B．大肠杆菌

    C．副溶血性弧菌

    D．沙门菌

    E．葡萄球菌


    正确答案：D

  • 第5题：

    可引起食物中毒的细菌是（）

    A．肉毒梭菌、副溶血性弧菌、变形杆菌

    B．金黄色葡萄球菌、志贺菌、鼠伤寒沙门菌

    C．肉毒梭菌、破伤风梭菌、致病性大肠杆菌

    D．霍乱弧菌、变形杆菌


    ABCD

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