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我国面点的主要流派有广式、京式和苏式三种()此题为判断题(对，错)。

题目
我国面点的主要流派有广式、京式和苏式三种()

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.糯米鸡是()面点的做法。A.苏式面点B.京式面点C.广式面点D.川式面点

2.我国面点主要风味流派有京式、苏式和淮扬式三种。()

3.我国风味小吃可分为南味和北味，京式、广式和苏式三大流派。( )

4.()泛指黄河流域及黄河以北的大都分地区所制作的面点,以北京为代表,故称京式面点。A.苏式面点B.京式面点C.广式面点D.川式面点

参考答案和解析
参考答案：对
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  • 第1题：

    龙抄手、担担面是()风味的典型品种。

    A.京式面点

    B.苏式面点

    C.广式面点

    D.川式面点


    参考答案：D

  • 第2题：

    目前,人们把点心分为南味和北味两大风味,具体分为( )三种流派。

    A、广式、苏式和川式

    B、广式、京式和苏式

    C、广式、鲁式和苏式

    D、广式、川式和京式


    参考答案：B

  • 第3题：

    8.中国面点习惯分为三大流派：京式、广式和（）。

    A．桂式

    B．川式

    C．鲁式

    D．苏式


    苏式

  • 第4题：

    花式船点是属于()。

    A.广式面点

    B.京式面点

    C.苏式面点

    D.川式面点


    参考答案：C

  • 第5题：

    在我国面点的风味流派中，船点属于( )。

    A、广式面点

    B、京式面点

    C、苏式面点

    D、川式面点


    答案：C

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