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水溶性香精使用于以水为介质的食品。()此题为判断题(对，错)。

题目
水溶性香精使用于以水为介质的食品。()

此题为判断题(对，错)。

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1.蒸气锅炉安全技术监察规程适用于（ ）的固定式蒸气锅炉。A．以水为介质B．以水或油为介质C．以油为介质D．各种介质

2.芳香疗法即是以芳香精油为物质基础,使()以不同的方式作用于人体的治疗方法。A、药物分子B、天然药物C、芳香精油D、芳香药物

3.合成香料一般多不直接用于食品加香,多用以配制食用香精。食品中直接添加的合成香料只有()、()和()等少数几种。

4.芳香疗法即是以()为物质基础,可以达到治疗疾病、美容、美体及养颜等功效的治疗方法。A、水B、保健食品C、植物D、芳香精油

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  • 第1题：

    食用香精、香料在食品配料表中错误的标示方法为( )。

    A.食用香精

    B.食用香料

    C.香精、香料

    D.食用香精香料


    参考答案：C

  • 第2题：

    香精按照剂型的不同可分为（）。

    A．水溶性香精

    B．脂溶性香精

    C．乳化香精

    D．粉末香精

    E．微胶囊香精


    水溶性香精;脂溶性香精;乳化香精;粉末香精

  • 第3题：

    天然植物源香料不用于食品香精调配


    A

  • 第4题：

    是一种能够使食品增香，能被嗅出气味和味感，品出香味的物质，是用于调制香精的原料。

    A.食品原料

    B.食品香料

    C.食品辅料

    D.食品调料


    正确答案：B

  • 第5题：

    我国规定，食品用香料、香精按照生产需要适量使用，因此所有食品中均可添加食品用香料、香精。


    错误

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