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食品中毒是指由( )等引起的爆发性中毒．A．细菌性B．化学性C．物理性D．有毒动植物
题目
食品中毒是指由( )等引起的爆发性中毒．
A．细菌性
B．化学性
C．物理性
D．有毒动植物
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第1题：
"食物中毒有化学性食物中毒、细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、冰箱内食物也能引起中毒等。"()此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
-
第2题：
除细菌性食物中毒外，食物中毒还包括有（ ）。
A.有毒动植物中毒
B.化学性食物中毒
C.真菌毒素和霉变食品中毒
D.以上都包括
正确答案：D
D -
第3题：
10、属于有毒动植物中毒的是
A．毒蕈中毒
B．化学性食物中毒
C．砷污染食品而引起食物中毒
D．细菌性食物中毒
A -
第4题：
食品中毒是指由（ ）等引起的爆发性中毒。
A．细菌性
B．化学性
C．物理性
D．有毒动植物
正确答案：ABD
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第5题：
A.毒蕈中毒
B.化学性食物中毒
C.砷污染食品而引起食物中毒
D.细菌性食物中毒
E.黄曲霉毒素食物中毒有毒动植物中毒是答案：A解析：
化学性食物中毒：指误食有毒化学物质或食入被其污染的食物而引起的食物中毒。发病的季节性、地区性均不明显，但发病率和病死率均较高。
有毒植物中毒：指食用植物性有毒食品引起的食物中毒，如含氰甙果仁、木薯、菜豆、毒蕈等引起的食物中毒。
细菌性食物中毒：指摄入被细菌或细菌毒素污染的食品而引起的食物中毒。细菌性食物中毒是食物中毒中最常见的一类，发病率通常较高，而病死率较低。