对总工程进行跟踪可以通过下面哪些方面进行：()A、工程整体施工秩序状况B、已完工程没能通过验收、出现大的工程质量问题、工程试生产不成功等C、施工进度未能达到预定计划，主要的工程活动出现脱期，在工程周报和月报上计划和实际进度出现大的偏差D、计划和实际的成本曲线出现大的偏离

本题主要考查施工验收质量控制的工作阶段。

B项：施工验收质量控制是指对已完工程验收时的质量控制，即工程产品质量控制。包括隐蔽工程验收、检验批验收、分项工程验收、分部工程验收、单位工程验收和整个建设工程项目竣工验收过程的质量控制。所以施工验收质量控制是对工程项目施工全过程各阶段的质量控制。所以B项正确。

ACD项：ACD项只是施工验收质量控制的一部分，不是全部工作，所以ACD项错误。

综上所述，本题正确选项是B项。

根据建设程序和工程特点，归档可以分阶段进行，也可以在单位或分部工程通过竣工验收后进行。

考点:按造价形成划分的建筑安装工程费用项目组成。已完工程及设备保护费是指竣工验收之前，对已完工程及设备进行保护所需费用。

本题考查的是工程施工质量控制的工作程序。按照单位工程施工总进度计划，施工单位已完成施工合同所约定的所有工程量，并完成自检工作，工程验收资料已整理完毕，应填报单位工程竣工验收报审表，报送项目监理机构竣工验收。总监理工程师组织专业监理工程师进行竣工预验收，并签署验收意见。