按照香料的来源和组成,可将香料分为()和()两大类。

第1题：

1、依据香料的原料特征可分为天然香料和（）香料。

A．合成香料

B．单品香料

C．动物香料

D．植物香料

第2题：

香料分为天然香料和单体香料。请简述天然香料和单体香料各包含哪些种类的香料，有些什么特点和不同？哪种香料是混合物，哪种香料是具有特定化学结构的单一化合物？

第3题：

香料根据来源可分为 动物香料和植物香料

第4题：

食品用香料是按照香料名称的汉字笔画顺序编排的，用三位数字表示，数字前分别冠以英文字母，表示该香料的来源，请问在香料的名称前冠以N表示该香料是（）

A．天然香料

B．天然等同香料

C．人工合成香料

第5题：

香料按来源可分为天然香料和合成香料，麝香是合成香，紫罗兰酮是天然香料。