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长期饮用劣质白酒可引起视力减退甚至失明,其原因与酒中下列哪种有害物质含量较高有关( )。A.甲醇B.杂醇油C.醛类D.氢氰酸E.铅

题目

长期饮用劣质白酒可引起视力减退甚至失明,其原因与酒中下列哪种有害物质含量较高有关( )。

A.甲醇

B.杂醇油

C.醛类

D.氢氰酸

E.铅


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  • 第1题:

    某患者存在视力减退甚至失明现象,经询问具有长期饮用劣质白酒的历史,其患病原因与酒中下列( )含量较高有关

    A.铅

    B.甲醛

    C.醛类

    D.杂醇油

    E.氢氰酸


    正确答案:B

  • 第2题:

    白酒在蒸馏过程中,酒尾中含量较高的毒性成分是

    A.甲醇

    B.甲醛

    C.甲酸

    D.杂醇油

    E.铅


    正确答案:A

  • 第3题:

    19、白酒蒸馏过程中,由于各组分分子间引力的不同,使得酒尾中甲醇含量高于酒头。


    C

  • 第4题:

    什么原料制出的酒,其甲醇含量较高A.木薯类B.大麦C.糯米D.薯类SXB

    什么原料制出的酒,其甲醇含量较高

    A.木薯类

    B.大麦

    C.糯米

    D.薯类

    E.小麦


    正确答案:D
    酒中的甲醇来自酒原辅料(薯干、马铃薯和水果等)中的果胶;以木薯或果仁为原料制酒时原料中的氰苷经水解后产生氢氰酸。

  • 第5题:

    白酒蒸馏过程中,由于各组分分子间引力的不同,使得酒尾中甲醇含量高于酒头。


    正确