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高温短时间巴氏消毒是A.62℃，30sB.62℃，30minC.75℃，15minD.75℃，15sE.135℃，2s

题目

高温短时间巴氏消毒是

A.62℃，30s

B.62℃，30min

C.75℃，15min

D.75℃，15s

E.135℃，2s

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1.低温长时间巴氏消毒是A.62℃，30sB.62℃，30minC.75℃，15minD.75℃，15sE.135℃，2s

2.巴氏高温短时间消毒法的时间是A．5秒B．15秒C．50秒D．15分钟E．30分钟

3.牛奶的高温短时间巴氏杀菌法是A．62℃保持30minB．70℃加热30sC．75℃加热15sD．110℃加热5sE．135℃保持2s

4.超高温瞬间灭菌是A.62℃，30sB.62℃，30minC.75℃，15minD.75℃，15sE.135℃，2s

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  • 第1题：

    A.75℃，15min
    B.62℃，30min
    C.62℃，30s
    D.135℃，2s
    E.75℃，15s

    高温短时间巴氏消毒是

    答案：E
    解析：

  • 第2题：

    A.煮沸消毒
    B.超高温瞬间消毒
    C.高温短时间巴氏消毒
    D.低温长时间巴氏消毒
    E.辐照消毒

    欲生产袋装消毒牛奶，需经

    答案：C
    解析：

  • 第3题：

    123、下列哪个方法可用于制备常温奶的消毒

    A．低温长时间巴氏消毒

    B．高温短时间巴氏消毒

    C．超高温瞬间灭菌法

    D．煮沸消毒法

    E．蒸汽消毒法


    B

  • 第4题：

    A.煮沸消毒
    B.超高温瞬间消毒
    C.高温短时间巴氏消毒
    D.低温长时间巴氏消毒
    E.辐照消毒

    欲生产无菌包装无菌牛奶，需经

    答案：B
    解析：

  • 第5题：

    下列哪个方法可用于制备常温奶的消毒

    A．低温长时间巴氏消毒

    B．高温短时间巴氏消毒

    C．超高温瞬间灭菌法

    D．煮沸消毒法

    E．蒸汽消毒法


    超高温瞬间灭菌法

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