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黄曲霉毒素污染何种食物最为严重A．大米和小麦B．玉米和花生C．鱼肉类D．果蔬类E．调味品类

题目

黄曲霉毒素污染何种食物最为严重

A．大米和小麦

B．玉米和花生

C．鱼肉类

D．果蔬类

E．调味品类

相似考题

1.最易受黄曲霉毒素污染的食物是()A、小麦B、高粱C、大米D、玉米

2.黄曲霉毒素主要污染的食品有()A、大米B、玉米C、小麦D、花生

3.易被黄曲霉毒素污染的粮油食品是______。A.玉米B.花生C.大米D.麦类E.豆类F.果蔬

4.受黄曲霉素污染最严重的食物是A、水果类B、花生和玉米C、动物性食品D、蔬菜类E、调味品

参考答案和解析
正确答案：B
(答案：B)黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，其中以玉米和花生最为严重。
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  • 第1题：

    ______以青霉菌及其毒素污染为主。

    A.小麦

    B.玉米

    C.大米

    D.花生


    参考答案：C

  • 第2题：

    黄曲霉毒素污染何种食物最为严重

    A．大米和小麦

    B．玉米和花生

    C．鱼肉类

    D．果蔬菜

    E．调味品类


    正确答案：B

  • 第3题：

    黄曲霉毒素污染最严重的是

    A．肉类食品

    B．蔬菜和水果

    C．玉米、花生及其制品

    D．乳类及其制品

    E．腌制食品


    正确答案：C

  • 第4题：

    最易受到黄曲霉毒素污染的食品为( )。

    A．稻谷

    B．小麦

    C．玉米

    D．花生

    E．棉籽油


    正确答案：CDE
    解析：黄曲霉毒素污染可发生在多种食品上，其中玉米、花生和棉籽油最易受到黄曲霉毒素污染。

  • 第5题：

    何种食物受黄曲霉素污染最为严重(　　)。

    A.玉米和花生
    B.小麦和大米
    C.新鲜水果和蔬菜
    D.动物性食品
    E.高梁

    答案：A
    解析：
    玉米和花生受黄曲霉素污染最为严重。

  • 第6题：

    易被黄曲霉毒素污染的主要食品是( )

    • A、花生、玉米
    • B、蔬菜、水果
    • C、肉类及其制品
    • D、大米、小麦

    正确答案:A

  • 第7题：

    黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，其中最易受到污染的是：（）

    • A、小麦
    • B、大米
    • C、花生和玉米
    • D、大豆

    正确答案:C

  • 第8题：

    何种食物黄曲霉毒素污染最为严重（）。

    • A、大米和麦子
    • B、玉米和花生
    • C、动物食品
    • D、果蔬类
    • E、调味品

    正确答案:B

  • 第9题：

    单选题
    黄曲霉毒素污染的主要食品是（）
    A

    花生、玉米

    B

    蔬菜、水果

    C

    肉类及其制品

    D

    大米、小麦

    E

    以上都不是


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    黄曲霉毒素污染，以何种食物最为严重？（　　）
    A

    大米和麦子

    B

    玉米和花生

    C

    动物食品

    D

    果蔬类

    E

    调味品


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    何种食物受黄曲霉素污染最为严重（）。
    A

    新鲜水果和蔬菜

    B

    动物性食品

    C

    玉米和花生

    D

    小麦和大米

    E

    高粱


    正确答案： A
    解析： 玉米和花生受黄曲霉素污染最为严重。

  • 第12题：

    单选题
    何种食物黄曲霉毒素污染最为严重（）。
    A

    大米和麦子

    B

    玉米和花生

    C

    动物食品

    D

    果蔬类

    E

    调味品


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    黄曲霉毒素检出率较高的食物是______。

    A.小麦

    B.大麦

    C.大米

    D.玉米


    参考答案：D

  • 第14题：

    黄曲霉毒素污染最严重的是A.肉类食品B.蔬菜和水果C.玉米、花生及其制品SXB

    黄曲霉毒素污染最严重的是

    A.肉类食品

    B.蔬菜和水果

    C.玉米、花生及其制品

    D.乳类及其制品

    E.腌制食品


    正确答案：C

  • 第15题：

    黄曲霉毒素主要污染的食物包括（ ）。

    A.蔬菜

    B.咸肉

    C.玉米

    D.花生

    E.水果


    正确答案：CD
    【考点】黄曲霉毒素主要污染的食物【解析】黄曲霉毒素主要污染的品种以花生、花生油、玉米最严重，大米、小麦、面粉较轻，豆类一般很少受污染。其他食品如白薯干、甜薯、胡桃、杏仁等也有报道曾受到污染。

  • 第16题：

    何种食物黄曲霉毒素污染最为严重(　　)。

    A.动物食品
    B.玉米和花生
    C.调味品
    D.果蔬类
    E.大米和麦子

    答案：B
    解析：

  • 第17题：

    最易受到黄曲霉毒素污染的食品是

    A.大米
    B.花生
    C.芝麻
    D.甘蔗
    E.小麦

    答案：B
    解析：

  • 第18题：

    受黄曲霉毒素污染最为严重的食物是（）

    • A、大米和小麦
    • B、花生和核桃
    • C、动物性食物
    • D、豆类

    正确答案:B

  • 第19题：

    何种食物受黄曲霉素污染最为严重（）

    • A、新鲜水果和蔬菜
    • B、动物性食品
    • C、玉米和花生
    • D、小麦和大米
    • E、高粱

    正确答案:C

  • 第20题：

    黄曲霉毒素污染的主要食品是（）

    • A、花生、玉米
    • B、蔬菜、水果
    • C、肉类及其制品
    • D、高粱、小麦

    正确答案:A

  • 第21题：

    单选题
    黄曲霉毒素污染何种食物最为严重？（　　）
    A

    调味品类

    B

    玉米和花生

    C

    鱼肉类

    D

    果蔬类

    E

    大米和小麦


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    黄曲霉毒素污染，以哪种食物最为严重？（　　）
    A

    果蔬类

    B

    玉米和花生

    C

    动物食品

    D

    大米和麦子

    E

    调味品


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    易被黄曲霉毒素污染的主要食品是( )
    A

    花生、玉米

    B

    蔬菜、水果

    C

    肉类及其制品

    D

    大米、小麦


    正确答案： A
    解析： 易被黄曲霉毒素污染的食品是花生和玉米，其次是大米小麦。

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