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在一定温度下,杀死一定数量的微生物所需要的时间称为A.D值B.F值C.Z值在一定温度下，杀死一定数量的微生物所需要的时间称为A.D值B.F值C.Z值D.热力致死时间E.热力致死时间曲线

题目
在一定温度下,杀死一定数量的微生物所需要的时间称为A.D值B.F值C.Z值

在一定温度下，杀死一定数量的微生物所需要的时间称为

A.D值

B.F值

C.Z值

D.热力致死时间

E.热力致死时间曲线

相似考题

1.在食品高温保藏过程中常用某些技术指标来表示杀死微生物所需要的时间、温度等。表示杀灭某种微生物孢子的能力称为A、D值B、F值C、Z值D、热力致死时间E、热力致死时间曲线在一定温度下，杀死一定数量的微生物所需要的时间称为A、D值B、F值C、Z值D、热力致死时间E、热力致死时间曲线在某一温度和条件下，杀灭90%微生物所需要的时间称为A、D值B、F值C、Z值D、热力致死时间E、热力致死时间曲线

2.根据下列材料回答下列各 题。 A．D值 B．Z值 C．F值 D．F0值 E．T值 在一定温度下杀死被灭菌物品中微生物数的90％所需要的时间为

3.在一定温度下，杀死90%微生物所需的灭菌时间为A．D值B．Z值C．F值D．F0值E．T值

4.在某一温度和条件下，杀灭90％微生物所需要的时间称为A.D值B.F值C.Z值D.热力致死时间E.热力致死时间曲线

更多“在一定温度下,杀死一定数量的微生物所需要的时间称为A.D值B.F值C.Z值## ”相关问题

  • 第1题：

    在一定温度下，杀死90%微生物所需的灭菌时间

    A．D值

    B．Z值

    C．F值

    D．F0值

    E．T值


    正确答案：A
    解析：D值指在一定温度下，杀死90%微生物所需的灭菌时间

  • 第2题：

    一定温度下，将微生物杀死90％所需时间的参数：

    A.D值

    B.Z值

    C.M值

    D.F值

    E.后值


    正确答案：A
    本题考查的是灭菌参数。D值系指一定温度下，将微生物杀灭90％需要的时间，以分钟表示。FD可认为是以当于121℃热压灭菌时杀死容器中全部微物所需要的时间。

  • 第3题：

    A.F值
    B.F值
    C.Z值
    D.D值
    E.T值

    在一定温度下杀灭微生物90%所需的灭菌时间表示为

    答案：D
    解析：
    D值的意义是在一定温度下杀死被灭菌物品中微生物90%所需的灭菌时间或降低被灭菌物品中微生物数至原来的1/10所需的时间。Z值的意义是降低一个lgD值所需升高的温度，即灭菌时间减少到原来的1/10时所需升高的温度。F值的意义是Z值为10℃时，一系列灭菌温度T下所产生的灭菌效果与121℃所产生的灭菌效果相同时，121℃下所相当的灭菌时间（分钟）。目前F值限用于热压灭菌的验证。

  • 第4题：

    在特定温度下，杀死一定数量的微生物所需要的时间称为

    A、热力致死时间

    B、热力致死时间曲线

    C、Z值

    D、D值

    E、F值


    参考答案：A

  • 第5题：

    A.FT值
    B.F值
    C.Z值
    D.F值
    E.D值

    表示在一定温度下，将微生物杀灭90％所需的时间，该定义表示以上选项哪种参数( )

    答案：E
    解析：

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