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大豆的蛋白质含量通常为A、8%～10%B、15%～20%C、25%～30%D、35%～40%E、45%～50%

题目

大豆的蛋白质含量通常为

A、8%～10%

B、15%～20%

C、25%～30%

D、35%～40%

E、45%～50%

相似考题

1.小儿的合理膳食中，蛋白质、脂肪、糖类3种营养素供能比例应为：蛋白质(%)脂肪(%)糖(%)A、12%～15% 30%～40% 40%～50%B、10%～15% 25%～30% 50%～60%C、10%～15% 25%～35% 45%～55%D、10%～10% 30%～40% 40%～50%E、15%～25% 25%～35% 45%～55%

2.大豆含蛋白质( )。A.10%～20%B.15%～20%C.20%～30%D.35%～40%E.50%～60%

3.小儿的合理膳食中,蛋白质、脂肪、糖类3种营养素供能比例应为:蛋白质(%)脂肪(%)糖(%) ( )A、12%～15% 30%～40% 40%～50%B、10%～15% 25%～30% 50%～60%C、10%～15% 25%～35% 45%～55%D、10%～15% 30%～40% 40%～50%E、15%～25% 25%～35% 45%～55%

4.婴儿，6个月。每天给予热量418.4kJ/kg，其中蛋白质、脂类、糖所产生的能量分别占总能量的百分比应为A、蛋白质10%～20%，脂肪30%～35%，糖45%～60%B、蛋白质8%～15%，脂肪35%～40%，糖40%～50%C、蛋白质50%，脂肪20%，糖30%D、蛋白质50%，脂肪25%，糖25%E、蛋白质40%，脂肪40%，糖20%

更多“大豆的蛋白质含量通常为A、8%～10%B、15%～20%C、25%～30%D、35%～40%E、45%～50% ”相关问题

  • 第1题：

    儿童膳食中蛋白质、脂肪和碳水化物提供的热能应占总热能的比例,下列哪项最适合( )蛋白质脂肪碳水化物

    A、8％～10％30％-40％50％～60％

    B、10％～15％25％～30％50％～60％

    C、10％～15％35％～40％40％～50％

    D、10％～20％20％～25％55％～65％

    E、15％～20％25％～30％55％～65％


    参考答案：B

  • 第2题：

    大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。

    大豆中蛋白质的含量为(　　)。
    A.25％～30％
    B.45％～50％
    C.30％～35％
    D.35％～40％
    E.40％～45％

    答案：D
    解析：
    1.大豆中蛋白质的含量为35％～40％。
    2.谷类蛋白质的赖氨酸含量不足，蛋氨酸含量高；而大豆蛋白的赖氨酸含量高，但蛋氨酸为其限制氨基酸，故大豆蛋白是谷类蛋白质理想的氨基酸互补食品。
    3.大豆中含量最多的不饱和脂肪酸是亚油酸。

  • 第3题：

    大豆中的蛋白质含量

    A．15~20%

    B．50~60%

    C．10~15%

    D．35~40%


    蛋氨酸

  • 第4题：

    我国膳食结构中建议糖类、脂肪、蛋白质占能量之比分别为

    A．60%～70%，20%～25%，10%～15%

    B．60%～70%，10%～15%，20%～25%

    C．40%～50%，20%～25%，30%～35%

    D．40%～50%，30%～35%，20%～25%

    E．30%～40%，20%～25%，40%～45%


    正确答案：A

  • 第5题：

    小儿的合理膳食中，蛋白质、脂肪、糖类3种营养素供能比例应为：蛋白质(%)脂肪(%)糖(%)

    A.12%～15% 30%～40% 40%～50%
    B.10%～15% 25%～30% 50%～60%
    C.10%～15% 25%～35% 45%～55%
    D.10%～15% 30%～40% 40%～50%
    E.15%～25% 25%～35% 45%～55%

    答案：B
    解析：
    小儿的合理膳食中，蛋白质、脂肪、糖类3种营养素供能比例应为：蛋白质10%～15%、脂肪25%～30%、糖50%～60%，故正确答案为B。

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