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山东的章丘大葱非常出名，但章丘大葱的种子起初与其他的大葱种子都是一样的。因为农民挑选了优质的土壤，种植过程中又一层一层的精心培土才让章丘大葱葱白爽嫩可口，享誉山东。对此，你怎么看?

题目
山东的章丘大葱非常出名，但章丘大葱的种子起初与其他的大葱种子都是一样的。因为农民挑选了优质的土壤，种植过程中又一层一层的精心培土才让章丘大葱葱白爽嫩可口，享誉山东。对此，你怎么看?

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1.选大葱的关键在葱白,葱白是葱的哪个部位?()A、茎B、根C、叶D、果实

2.大葱生产过程中,为了软化葱白,常采用()。A、培土B、灌水C、施肥D、施药

3.由于近年来在化肥、农药施用和管理技术等方面出现问题，我国北方大葱主产地的大葱产量出现明显下降，国内价格快速上涨。要想维持国内价格稳定，就必须严格限制大葱出口。因为从事大葱出口贸易的企业的出口合同都是在低价位时签订的，如果在大葱价格大幅上涨时继续履行合同，这些企业就会出现严重亏损。但是，如果严格限制大葱出口，我国在国际大葱市场所占有的份额就将被其他国家或地区所取代。 如果以上陈述为真，下列哪项一定为真？A. 如果不是出现化肥、农药施用和管理技术等方面的问题，就不会严格限制大葱出口 B. 如果严格限制大葱出口，国内大葱价格就不会继续上涨 C. 如果要维持国内大葱价格的稳定，就会失去我国在国际大葱市场所占有的份额 D. 为了避免损失，从事大葱出口贸易的企业肯定会积极游说政府制定严格限制大葱出口的政策

4.属于鲁菜特色调味品的有______。A.章丘大葱B.莱芜生姜C.甜面酱D.鲜花椒E.老陈醋

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  • 第1题：

    济南土特产品有：（）。

    • A、平阴阿胶
    • B、章丘大葱
    • C、北园蒲菜
    • D、明水香稻
    • E、龙山小米

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第2题：

    培育1亩大葱苗需多少种子？可栽几亩地？


    正确答案: 1.5-2kg；4-5亩地

  • 第3题：

    简述大葱“培土”措施的理论依据和技术要领。


    正确答案: 培土是软化叶鞘、防止倒伏、提高葱白产量和品质的重要措施。大葱假茎的叶鞘细胞伸长要求黑暗与湿润的环境，并以营养物质的输入和贮存为基础。通过分期培土可延长葱白长度，软化假茎，提高葱白品质。培土越高，葱白越长，色泽洁白，组织充实。从立秋到收获前一般培土3-4次，前两次结合中耕，将垄土壅入葱沟内，处暑前后将沟填平；以后培土使原来的垄背成沟，葱沟变成垄背。大葱每次培土高度，应根据假茎生长高度而定，将土培到最上叶片的出叶口处，切忌埋没心叶使叶片腐烂。培土时取土宽度不能超过行距的1/3和定植沟深的1/2，防止损伤根系。培土应在土壤水分适宜时进行，且下午进行较好，可防止假茎、叶片折断或造成伤口引起腐烂。

  • 第4题：

    大葱的主要食用器官是葱白，因此每次培土要越深越好。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    下列属于鲁菜特色调味品的是（）。

    • A、章丘大葱
    • B、莱芜生姜
    • C、甜面酱
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第6题：

    大葱培土是软化（）和增加（）长度的有效措施。


    正确答案:叶鞘；假茎

  • 第7题：

    我国将大力推进把地方土特产和小品种做成带动农民增收的大产业，以下不属于山东土特产品牌的有哪些（）

    • A、章丘大葱
    • B、苍山大蒜
    • C、陈集山药
    • D、威宁火腿

    正确答案:D

  • 第8题：

    苏北的徐州地区饮食习惯已接近山东，如喜食煎饼、大葱（）。


    正确答案:蘸酱

  • 第9题：

    清代四大贡品之一是（）。

    • A、章丘大葱
    • B、北园蒲菜
    • C、龙山小米
    • D、明湖莲藕

    正确答案:C

  • 第10题：

    填空题
    大葱培土是软化（）和增加（）长度的有效措施。

    正确答案： 叶鞘,假茎
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    2008年春节前后，大葱的批发价格是每公斤6元左右。山东是大葱产地，2006年11月大葱丰收，价格到了近年来的最低点，平均每斤几毛钱。赚不到钱，葱农纷纷改种了其他蔬菜。再加上2007年秋天大葱生长的关键时期，又遇上接连的阴雨天，致使不少大葱烂在地里，最终导致大葱价格创历史新高。按照惯例，2008年大葱的种植面积应该会增加，大葱价格可能会便宜一些。这种现象表明（）。①价格受供求关系的影响②价格决定价值③市场能够调节资源的配置④价格的变化是无规律可循的
    A

    ①②

    B

    ②③④

    C

    ②③

    D

    ①③


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    以下土特产属于山东的有（  ）？
    A

    章丘大葱

    B

    东阿阿胶

    C

    德州扒鸡

    D

    乐陵金丝小枣

    E

    河间驴肉火烧


    正确答案： E,B
    解析：

  • 第13题：

    大葱为什么进行培土？怎样培土？


    正确答案: 大葱生长期间不断培土，可以软化假茎，增加葱白长度，提高大葱的品质。
    当大葱进入旺盛生长期后，及时通过行间中耕，分次培土，使原来的垄台成垄沟，垄沟变垄台。将土培到叶鞘和叶身的分界处，勿埋叶身，以免引起叶片腐烂。从立秋（8月上旬）到收获，一般培土3～4次。

  • 第14题：

    下列哪些植物种子有喜光性（）。

    • A、水芹
    • B、大葱
    • C、莴苣
    • D、苋菜

    正确答案:C

  • 第15题：

    大葱培土是软化（）和增加葱白长度的有效措施。


    正确答案:叶鞘

  • 第16题：

    章丘大葱白长而粗，纤堆少，肥大脆嫩多汁，辣味淡，稍有清甜之味，又称之为“大梧桐”。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    制作咖喱牛肉馅用的配料是山东大葱。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    2008年春节前后，大葱的批发价格是每公斤6元左右。山东是大葱产地，2006年11月大葱丰收，价格到了近年来的最低点，平均每斤几毛钱。赚不到钱，葱农纷纷改种了其他蔬菜。再加上2007年秋天大葱生长的关键时期，又遇上接连的阴雨天，致使不少大葱烂在地里，最终导致大葱价格创历史新高。按照惯例，2008年大葱的种植面积应该会增加，大葱价格可能会便宜一些。这种现象表明（）。①价格受供求关系的影响②价格决定价值③市场能够调节资源的配置④价格的变化是无规律可循的

    • A、①②
    • B、②③④
    • C、②③
    • D、①③

    正确答案:D

  • 第19题：

    苏北的徐州地区饮食习惯已接近山东，如喜食（）饼、大葱蘸酱。


    正确答案:煎

  • 第20题：

    章丘大葱是济南唯一的地方土特产。


    正确答案:错误

  • 第21题：

    章丘大葱主要产于章丘市绣惠镇、刁镇一带。


    正确答案:正确

  • 第22题：

    单选题
    我国将大力推进把地方土特产和小品种做成带动农民增收的大产业，以下不属于山东土特产品牌的有哪些（）
    A

    章丘大葱

    B

    苍山大蒜

    C

    陈集山药

    D

    威宁火腿


    正确答案： D
    解析： 苍山大蒜产于山东省临沂市兰陵县，种植历史已逾千年。陈集山药是地理标志产品，保护范围山东省定陶区陈集镇现辖行政区域。与金华火腿齐名的威宁火腿，可算威宁的名优特产之一，属于贵州的土特产品牌。因此，选D

  • 第23题：

    多选题
    下列属于济南土特产的是（　　）。
    A

    平阴玫瑰

    B

    龙山小米

    C

    章丘大葱

    D

    羽毛画

    E

    大泽山葡萄


    正确答案： B,E
    解析： A项，位于济南市市郊的平阴有“玫瑰之乡”的美誉。这里的重瓣红玫瑰，不仅栽培历史悠久，而且以花大瓣厚色艳，香味浓郁，品质优异驰名中外，被称为“中国传统玫瑰的代表”；B项，位于济南市懂不的章丘盛产龙山小米，是全国四大名米之一，龙山“三珍”之首，素有龙米之称；C项，章丘大葱因产于章丘市而得名，是山东省的著名特产之一，被誉为“葱中之王”；D项，羽毛画是山东济南市的手工工艺品；E项，大泽山葡萄产于山东省平度市大泽山镇，是山东省著名特产之一，有上百年的栽培史，2008年，国家质检总局批准对大泽山葡萄实施地理标志产品保护。

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