下列各种行为属于监理工程师对施工过程中质量跟踪监控的是()A.对施工承包单位的质量控制自检系统的监督B.监督与协助施工承包方完善质量控制C.在施工承包方进行工程对象施工或安装期间，实施质量控制活动记录D.发现不能胜任的质量控制人员，要求承包方予以撤换

质量记录资料包括以下三方面内容：①施工现场质量管理检查记录资料。②工程材料质量记录资料，其主要包括进场工程材料、半成品、构配件、设备的质量证明资料；各种试验检验报告；各种合格证；设备进场维修记录或设备进场运行检验记录。③施工过程作业活动质量记录资料。在相应质量记录资料中应包含有关图纸的图号、设计要求；质量自检资料；监理工程师的验收资料；等等。

考点: “质量记录资料的监控”。质量记录资料包括以下三方面内容；①施工现场质量管理检查记录资料。主要包括承包单位现场质量管理制度，质量责任制；主要々业工种操作上岗证书，分包单位资质及总包单位对分包单位的管理制度；施工图审查核对资料(记录)，地质勘察资料；施工组织设计、施工方案及审批记录；施工技术标准；工程质量检验制度．混凝土搅拌站(级配填料拌合站)及计量设置；现场材料、设备存放与管理等；②主要包括进场工程材料、半成品、构配件、设备的质量证明资料；各种试验检验报告(如力学性能试验、化学成分试验、材料级配试验等)，各种台格证；设备进场维修记录或设备进场运行检验记录，③施工过程作业活动质量记录资料。施工或安装过程可按分项、分部，单位工程建立相应的质量记录资料。在相应质量记录资料中应包含有关图纸的图号、设计要求，质量自检资料；监理工程师的验收资料，各工序作业的原始施工记录；检测及试验报告，材料、设备质量资料的编号、存放档案卷号；此外，质量记录资料还应包括不合格项的报告、通知以及处理及检查验收资料等。因此，本题的正确答案为ACD。

工程监理单位的质量责任和义务主要有：①应当依法取得相应等级的资质证书，并在其资质等级许可的范围内承担工程监理业务；②与被监理工程的施工承包单位以及建筑材料、建筑构配件和设备供应单位有隶属关系或者其他利害关系的，不得承担该项建设工程的监理业务；③应当依照法律、法规以及有关技术标准、设计文件和建设工程承包合同，代表建设单位对施工质量实施监理，并对施工质量承担监理责任；④应当选派具备相应资格的总监理工程师和监理工程师进驻施工现场，未经总监理工程师签字，建设单位不拨付工程款，不进行竣工验收；⑤监理工程师应当按照工程监理规范的要求，采取旁站、巡视和平行检验等形式，对建设工程实施监理。