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参考答案和解析
答案:酵母菌菌落一般较细菌菌落大且序,表面湿润,粘稠,易被挑起,多为乳白色,少数呈红色。霉菌菌落由粗而长的分枝状菌丝组成,菌落疏松,呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状,比细菌菌落大几倍到几十倍,有的没有固定大小放线菌菌落能产生大量分枝和气生菌丝的菌种(如链由霉菌)菌落质地致密,与培养基结合紧密,小而不蔓延,不易挑起或挑起后不易破碎。不能产生大量菌丝体的菌种(如诺卡氏菌)粘着力差,粉质,针挑起易粉碎细菌的菌落一般呈现湿润,较光滑,较透明,较粘稠,易挑取,质地均匀以及菌落正反面或边缘与中央部位的颜色一致。细菌属单细胞生物,一个菌落内无数细胞并没有形态,功能上的分化,细胞间充满着毛细管状态的水。多数放线菌有基内和气生菌丝的分化,气生菌丝成熟时又会进一步分化成孢子丝并产生成串的干粉状孢子,它们伸展在空间,菌丝间没有毛细管水积存。酵母菌的细胞比细菌的大,细胞内有许多分化的细胞器,细胞间隙含水量相对较少,以及不能运动等特点。霉菌的细胞呈丝状,在固体培养基上生长时又有营养和气生菌丝的分化,气生菌丝间没毛细管水。则不同。
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  • 第1题:

    3、比较四大类微生物细菌、放线菌、酵母菌、霉菌各有何特点?掌握这些有何实用意义?


    正确

  • 第2题:

    菌落带有土腥味的微生物是()。

    A.细菌

    B.放线菌

    C.酵母菌

    D.霉菌


    放线菌

  • 第3题:

    2、细菌、放线菌、酵母菌和霉菌的细胞菌落特征的比较。


    细菌的放线菌是原核微生物,酵母菌和霉菌是真核微生物;细菌和酵母菌是单细胞生物,放线菌和霉菌是菌丝体微生物.而菌落是指在固体培养基上,由一个细菌或孢子生长,繁殖形成的肉眼可见的群体,其他见下表: 项目 细菌 放线菌 霉菌 酵母菌 菌落含水状态 湿润或比较湿润 干燥或较干燥 干燥 较湿润 菌落形态 小而突起或大而平坦 大而疏松或大而致密 小而紧密 大而突起 细胞间相互关系 单个分散 丝状交织 丝状交织 单个分散或假菌丝 菌落的透明度 透明或稍透明 不透明 不透明 稍透明 菌落与培养基结合程度 不结合 牢固结合 较牢固结合 不结合 菌落颜色 多样 单调,一般呈乳脂或矿烛色少数红或黑色 多样 多样 菌落边缘 一般看不到细胞 可见菌丝状细胞 可见菌丝状细胞 可见球状,卵圆状细胞或假丝状细胞 菌落气味 一般的臭味 常带有土腥味 往往有霉味 多带有酒香味

  • 第4题:

    4、酵母菌的菌落类似于()。

    A.霉菌菌落

    B.链霉菌菌落

    C.细菌菌落

    D.放线菌菌落


    C

  • 第5题:

    试比较细菌、放线菌、酵母菌和霉菌的菌落和细胞形态特征。


    细菌的放线菌是原核微生物,酵母菌和霉菌是真核微生物;细菌和酵母菌是单细胞生物,放线菌和霉菌是菌丝体微生物.而菌落是指在固体培养基上,由一个细菌或孢子生长,繁殖形成的肉眼可见的群体,其他见下表: 项目 细菌 放线菌 霉菌 酵母菌 菌落含水状态 湿润或比较湿润 干燥或较干燥 干燥 较湿润 菌落形态 小而突起或大而平坦 大而疏松或大而致密 小而紧密 大而突起 细胞间相互关系 单个分散 丝状交织 丝状交织 单个分散或假菌丝 菌落的透明度 透明或稍透明 不透明 不透明 稍透明 菌落与培养基结合程度 不结合 牢固结合 较牢固结合 不结合 菌落颜色 多样 单调,一般呈乳脂或矿烛色少数红或黑色 多样 多样 菌落边缘 一般看不到细胞 可见菌丝状细胞 可见菌丝状细胞 可见球状,卵圆状细胞或假丝状细胞 菌落气味 一般的臭味 常带有土腥味 往往有霉味 多带有酒香味