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()以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。
题目
()以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。
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第1题：
9、祁门红茶的制作过程有萎凋、揉捻、发酵、干燥。
正确 -
第2题：
祁门红茶的制作过程有萎凋、揉捻、发酵、干燥。
正确 -
第3题：
白茶（White Tea），为我国特产茶叶，现行国家标准GB/T 22291-2017中定义：以茶树的芽、叶、嫩茎为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的产品。
A -
第4题：
切细红茶品质要求叶色润泽茶汤红亮，香味浓，强，鲜 。其工艺流程为：鲜叶→萎凋→揉切→发酵→干燥→精制。
正确 -
第5题：
工夫红茶的初制工艺：（）
A．萎凋
B．揉捻
C．发酵
D．干燥
C