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  • 第1题:

    做到平衡膳食的基础上,高血压患者的饮食要特别强调( )。

    A.减少膳食脂肪摄入量
    B.限制钠摄入量
    C.增加蔬菜水果摄入量
    D.增加膳食纤维的摄入量
    E.减少饱和脂肪的摄入量

    答案:A,B,C,D,E
    解析:
    做到平衡膳食的基础上,高血压患者的饮食要特别强调限制钠摄入量,增加蔬菜水果和膳食纤维的摄入量,减少膳食脂肪尤其是饱和脂肪的摄入量。

  • 第2题:

    与冠心病有关的营养因素不包括(  )。

    A.肥胖
    B.能量过剩
    C.膳食纤维摄入不足
    D.不饱和脂肪酸摄入过多
    E.饱和脂肪酸摄入过多

    答案:D
    解析:
    与冠心病有关的营养因素有能量、饱和脂肪摄入过高、肥胖,以致维生素、膳食纤维摄入不足等。

  • 第3题:

    15、全球前20位致死危险因素中不健康的生活方式不包括

    A.蔬菜摄入不足

    B.铁缺乏

    C.碘缺乏

    D.全谷类摄入不足

    E.高钠饮食


    碘缺乏

  • 第4题:

    高血压饮食干预中,应做到( )

    A. 平衡膳食为基础
    B. 特别强调限制钠摄入量
    C. 增加蔬菜水果的摄入
    D. 增加膳食纤维的摄入
    E. 减少膳食脂肪有其是不饱和脂肪的摄入量

    答案:A,B,C,D
    解析:
    高血压饮食干预中,在做到平衡膳食的基础上,高血压患者的饮食要特别强调限制钠摄入量,增加蔬菜水果和膳食纤维的摄入量,减少膳食脂肪尤其是饱和脂肪的摄入量。

  • 第5题:

    与冠心病有关的营养因素有(  )。

    A.能量过剩
    B.饱和脂肪酸摄入过多
    C.不饱和脂肪酸摄入过多
    D.肥胖
    E.膳食纤维摄入不足

    答案:A,B,D,E
    解析:
    与冠心病有关的营养因素有能量、饱和脂肪摄入过高,肥胖,以及维生素、膳食纤维摄入不足等。