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福建汉族的风味小吃具有浓厚的民俗特色,鱼丸、鐤边糊(又称“锅边糊”或“锅边”)、燕皮、芋泥、光饼、线面、芋粿、蛎饼、虾酥等属()。A.福州系小吃B.闽南系小吃C.闽北系小吃D.闽西系小吃
题目
福建汉族的风味小吃具有浓厚的民俗特色,鱼丸、鐤边糊(又称“锅边糊”或“锅边”)、燕皮、芋泥、光饼、线面、芋粿、蛎饼、虾酥等属()。
A.福州系小吃
B.闽南系小吃
C.闽北系小吃
D.闽西系小吃
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第1题：
目前啤酒厂糊化锅不用搅拌器而是靠锅内形成的密度梯度进行自然循环
错误 -
第2题：
4、啤酒发酵生产中的“三锅两槽”，指的是（）？
A．糊化锅
B．糖化锅
C．煮沸锅
D．过滤槽
E．回旋沉淀槽
糊化锅;糖化锅;煮沸锅;过滤槽;回旋沉淀槽 -
第3题：
花叶芋也叫彩叶芋、二色芋 ，为天南星科花叶芋属球根花卉。
大薸;红掌;马蹄莲;海芋（滴水观音）;绿萝 -
第4题：
煮制水饺时为了防止水饺粘锅，要用手勺沿锅边推动水，使水饺保持在锅中旋转。（）
马勺 -
第5题：
合果芋也叫白蝴蝶、箭叶芋，是天南星科合果芋属球根花卉。
错误