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  • 第1题:

    循环冷却水压力低或温度高,减顶真空度()。

    A . 升高

    B . 不变

    C . 下降


    参考答案: C

  • 第2题:

    装置蒸汽中断,下列说法错误的是( )。

    A、原料缓冲罐压力下降

    B、原料罐温度降低

    C、减压塔真空度下降

    D、蒸汽进装置流量、压力指示下降


    参考答案:A

  • 第3题:

    减压贮藏又称低压贮藏,指的是在冷藏基础上将密闭环境中的气体压力由正常的大气状态降低至负压,造成一定的真空度后来贮藏新鲜园艺产品的一种贮藏方法。


    稀释O2浓度,抑制果实内乙烯的生成;把果实上已释放的乙烯从环境中排除;根本上消除了CO2中毒的可性;促进了其它挥发性产物如乙醛、乙醇等的向外扩散,减少了因其存在造成的果实生理伤害;抑制了微生物的活动和孢子形成,减轻了某些传染性病的危害;可迅速排除产品带来的田间热。

  • 第4题:

    减压塔顶水冷器冷却效果好坏与否,不会造成真空度的波动,故改善减压塔顶水冷器冷却效果不可以应对真空度波动。()


    参考答案:错误

  • 第5题:

    11、减压塔采用塔顶循环回流是为了提高真空度。()


    提高真空度