食品中的碳水化合物包括（）、糖原、双糖和单糖等。A.纤维素B.磷脂C.半纤维素D.淀粉 - 牛搜题

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题目

食品中的碳水化合物包括（）、糖原、双糖和单糖等。

A.纤维素

B.磷脂

C.半纤维素

D.淀粉

相似考题

1.下列碳水化合物属于膳食纤维的是( )A.糖原B.半纤维素C.淀粉D.乳糖E.果糖

2.碳水化合物可分为单糖、双糖和多糖，下述哪项是双糖A、果糖B、葡萄糖C、淀粉D、乳糖E、纤维素

3.下列糖类中哪个属于非淀粉多糖（　　）。A.半纤维素B.山梨醇C.糖原D.直链淀粉

4.碳水化合物中,单胃动物主要的能量来源有()A、单糖B、纤维素C、寡糖D、淀粉E、半纤维素

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第1题：

下列的糖类中哪个属于非淀粉多糖？（　　）

A.半纤维素
B.山梨醇
C.糖原
D.直链淀粉

答案：A
解析：
碳水化合物分类见下表。
第2题：

属于结构性多糖的是
A．淀粉
B．纤维素
C．糖原
D．半纤维素

半纤维素
第3题：

碳水化合物主要包括：单糖、双糖、淀粉、纤维素、半纤维和果胶物质等。

正确
第4题：

碳水化合物可分为单糖、双糖和多糖，下述哪项是双糖

A.果糖
B.葡萄糖
C.淀粉
D.乳糖
E.纤维素

答案：D
解析：
第5题：

5、属于结构性多糖的是
A．淀粉
B．纤维素
C．糖原
D．半纤维素

A、B

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