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罐头食品发生腐败变质的主要原因是密封不严。此题为判断题(对，错)。

题目

罐头食品发生腐败变质的主要原因是密封不严。

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.罐头食品常见的腐败变质现象有（）、（）、黑变、霉变。

2.引起食品腐败变质的主要原因是______。A.霉菌的作用B.温度C.湿度D.氧气

3.引起食品腐败变质的主要原因是( )。A.细菌的作用B.温度C.湿度D.氧气

4.引起食品腐败变质的主要原因是()。A、微生物的作用;B、温度;C、湿度;D、氧气

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  • 第1题：

    肉及肉制品发生腐败变质的主要原因是()

    A.微生物污染

    B.农药残留

    C.使用亚硝酸盐

    D.加工方法当


    本题答案：A

  • 第2题：

    肉及肉制品发生腐败变质的主要原因是（　　）。

    A.微生物污染
    B.农药残留
    C.使用亚硝酸盐
    D.加工方法不当

    答案：A
    解析：
    食品腐败变质的原因包括：食品本身的组成和性质、环境因素、微生物的作用。肉及肉制品发生腐败变质的原因主要为微生物污染。

  • 第3题：

    被耐热性的芽孢菌所污染，是造成罐头食品腐败变质的主要原因。


    灭菌不彻底

  • 第4题：

    肉及肉制品发生腐败变质的主要原因是( )。

    A、微生物污染

    B、农药残留

    C、食用亚硝酸盐

    D、加工方法不当


    参考答案：A

  • 第5题：

    9、肉及肉制品发生腐败变质的最主要原因是（）。

    A．微生物污染

    B．农药残留

    C．使用亚硝酸盐

    D．加工方法粗糙


    微生物污染

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