食品中蛋白质的测定,通常选用的指示剂是( )。
A.酚酞
B.甲基橙
C.溴甲酚绿—甲基红
D.铬酸钾
第1题:
食品中总酸的测定,通常选用的指示剂是()。
A.酚酞
B.甲基橙
C.甲基红
D.溴甲酚绿
第2题:
在食醋总酸度测定中滴定突越范围为 7.7-9.7,可选择指示剂()
A.甲基橙
B.酚酞
C.甲基红
D.溴甲酚绿
第3题:
5、测定食用醋中总酸度实验中,选用的指示剂是()
A.甲基橙
B.酚酞
C.甲基红
D.溴甲酚绿
第4题:
第5题:
测定粗蛋白用的指示剂()。
A.甲基红-溴甲酚绿指示剂
B.甲基橙-溴甲酚绿钠盐指示剂
C.中性红-次甲基蓝指示剂
D.甲基红-溴甲酚绿钠盐指示剂