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  • 第1题:

    年长儿每天所需要的能量50%~60%来自

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.碳水化合物

    D.维生素

    E.水


    参考答案:C

  • 第2题:

    A.脂肪
    B.维生素
    C.水
    D.碳水化合物
    E.蛋白质

    占总能量的30%~35%

    答案:A
    解析:

  • 第3题:

    小儿能量的50%~60%来自

    A.碳水化合物
    B.维生素
    C.矿物质
    D.蛋白质
    E.脂肪

    答案:A
    解析:

  • 第4题:

    小儿总能量的50%~60%来自

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.碳水化合物

    D.维生素

    E.矿物质


    正确答案:C
    解析:能量主要由食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质氧化产生,在保证能量供应的前提下,尚应注意供能营养素之间的比例,通常总能量的12%~15%来自蛋白质,30%~35%来自脂肪,50%~60%来自碳水化合物。

  • 第5题:

    A.脂肪
    B.维生素
    C.水
    D.碳水化合物
    E.蛋白质

    占总能量的12%~15%

    答案:E
    解析: