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要素饮食:又称元素饮食,是一种化学精制食物,含有全部人体所需的易于吸收的营养成分,由无渣小分子物质组成的水溶性营养合成剂,包括游离氨基酸、单糖、主要脂肪酸、维生素、无机盐类和微量元素。()

题目

要素饮食:又称元素饮食,是一种化学精制食物,含有全部人体所需的易于吸收的营养成分,由无渣小分子物质组成的水溶性营养合成剂,包括游离氨基酸、单糖、主要脂肪酸、维生素、无机盐类和微量元素。()


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  • 第1题:

    关于要素饮食的概念哪项不正确

    A.是一种化学精制食物
    B.只需要经小肠消化
    C.含有人体需要的全部营养成分
    D.含有维生素、无机盐
    E.与水混合可形成溶液

    答案:B
    解析:
    同样需要整个消化道参与消化。

  • 第2题:

    以下关于要素饮食的概念哪项不正确

    A:是一种化学精制食物
    B:只需要经小肠消化
    C:含有人体需要的全部营养成分
    D:含有维生素、无机盐
    E:与水混合可形成溶液

    答案:B
    解析:
    同样需要整个消化道参与消化。

  • 第3题:

    要素饮食的解释,不正确的是

    A.是一种化学精制食物
    B.含有人体所需的全部营养素
    C.糖类为单糖
    D.含氮物质为氨基酸
    E.经小肠消化后吸收

    答案:E
    解析:

  • 第4题:

    对要素饮食的叙述,不正确的是( )

    A.是一种化学精制食物
    B.由无渣小分子物质组成
    C.容易消化
    D.营养价值高
    E.营养全面

    答案:C
    解析:
    要素饮食是一种化学精制食物,由无渣小分子物质组成,不含纤维素,不需经过消化过程,可直接被肠道吸收,且营养全面,营养价值高。

  • 第5题:

    对要素饮食的叙述,不正确的是()。

    A.是一种化学精制食物
    B.由无渣小分子物质组成
    C.容易消化
    D.营养价值高
    E.营养全面

    答案:C
    解析:
    要素饮食是一种化学精制食物,由无渣小分子物质组成,含有全部人体所需的易于消化吸收的营养成分,包含游离氨基酸、单糖、主要脂肪酸、维生素、无机盐类和微量元素。不含纤维素,无需消化,可直接被肠道吸收,且营养全面,营养价值高。