将4勺全脂乳粉配成全乳应加水:( )
A、4勺
B、8勺
C、12勺
D、16勺
E、20勺
1.将4勺全脂奶粉配制成全乳应加水A.20勺B.16勺C.12勺D.8勺E.4勺
2.按体积比1:4加水冲调即成全乳的乳品是A、母乳B、鲜牛奶C、8%糖牛奶D、全脂奶粉E、羊奶
3.全脂乳粉稀释成全乳时标准配置方法应为按容量按重量( )A.0.0702083B.0.097963C.0.0702315D.0.0841204E.0.0979861
4.将4勺全脂乳粉配成全乳应加水( )。A.4勺B.8勺C.12勺D.16勺E.20勺
第1题:
乳粉包括( )两大类,它是以鲜乳为原料,经浓缩后喷雾干燥制成的。
A.乳脂乳粉和脱脂乳粉
B.全脂乳粉和高钙乳粉
C.全脂乳粉和脱脂乳粉
D.半脂乳粉和脱脂乳粉
第2题:
第3题:
【单选题】将50 ml全脂奶粉配成全乳应加水
A.50 ml
B.100 ml
C.150 ml
D.200 ml
E.250 ml
第4题:
第5题: