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食物对脏腑的营养作用有所侧重，是指（）。 A. 酸先入肝 B. 甘先入心 C. 苦先入脾 D. 辛先入肺 E. 咸先入肾

题目
食物对脏腑的营养作用有所侧重，是指（）。

A. 酸先入肝
B. 甘先入心
C. 苦先入脾
D. 辛先入肺
E. 咸先入肾
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1.蛋白质的互补作用是指A、糖和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用B、脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用C、几种营养价值低的蛋白质混合食用，提高食物的营养价值作用D、糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，提高食物的生理价值作用E、用糖和脂肪代替蛋白质的作用

2.升降浮沉是指( )A、药物影响机体寒热变化B、药物对机体脏腑经络的选择作用C、药物对机体的伤害性D、药物作用的趋向性

3.“恭、敬”这组同义词间的差异是A、恭和敬在词义的侧重点上有所不同。B、恭和敬在语法的习惯用法上有所不同。C、“敬”指外表有礼貌，“恭”指内心严肃不苟。D、“恭”指外表有礼貌，“敬”指内心严肃不苟。

4.合理营养是指( )。A、多进食稀少的食物B、多进食高热量的食物C、多进食高脂肪的食物D、有规律摄取各种营养素

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  • 第1题：

    下列叙述正确的是( )。

    A.比较声称是描述食物中能量或营养素含量水平的声称

    B.营养素功能声称是对食品原料营养特性的声称

    C.健康声称是指食物或食物成分与人体健康关系的建议、暗示或说明

    D.营养声称是指某营养素可以维持人体正常生长、发育和生理功能作用的声称

    E.营养声称的应用是有条件的


    参考答案：CE

  • 第2题：

    食物性能之一归经是食物对机体某部分的（）作用，即主要对于某脏腑及其经络发生明显的作用，而对其他经则作用较小或没有作用。


    A.普遍性
    B.选择性
    C.A和B
    D.A或B


    答案：B
    解析：
    归经是食物对机体某部分的选择性作用，即主要对于某脏腑及其经络发生明显的作用，而对其他经则作用较小或没有作用。如，鸭梨和西瓜，同属寒性食物，虽然都有清热作用，但由于归经不同，鸭梨偏于清肺热，西瓜偏于清胃热。又如莲子和干贝，同属于补益之品，莲子善补心，干贝则补肾。因此，在应用食物进行调养的时候，应将其多种性能结合起来综合考虑，有针对性地选择适宜的饮食。

  • 第3题：

    保健按摩对脏腑的不同状态，有着（）的作用

    • A、双向良性调整
    • B、疏通经络
    • C、促进新陈代谢
    • D、改善局部营养

    正确答案:A

  • 第4题：

    蛋白质的互补作用是指（）

    • A、糖类和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值
    • B、脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值
    • C、几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值
    • D、糖类、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物的营养价值作用
    • E、用糖类和脂肪代替蛋白质

    正确答案:C

  • 第5题：

    食物归经是指食物对脏腑经络的选择作用，如梨、香蕉、桑椹、猕猴桃等都具有生津清热作用，梨侧重于清热的脏器是（）

    • A、肺
    • B、脾
    • C、心
    • D、大肠

    正确答案:A

  • 第6题：

    配餐时要充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的（），提高其营养价值。

    • A、营养作用
    • B、互补作用
    • C、氧化作用
    • D、强化作用

    正确答案:B

  • 第7题：

    判断题
    广义的营养指食物中营养素含量的多少和质量的差别。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    判断题
    食物的相生相克是指食物之间（包括各种营养素、非营养素）相互影响、相互制约的关系。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    食物的营养价值：是指食物中所含的热能和营养素满足人体需要的程度，包括营养素的种类、数量和比例、被人体消化吸收和利用的效率、所含营养素之间的相互作用等几个方面。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    通常被称为“营养价值高”的食物往往是指多数人容易缺乏的那些营养素含量较高，或多种营养素都比较丰富的那些食物。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    蛋白质的互补作用是指（）
    A

    糖类和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值

    B

    脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值

    C

    几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值

    D

    糖类、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物的营养价值作用

    E

    用糖类和脂肪代替蛋白质


    正确答案： D
    解析： 蛋白质的互补作用是指当两种或两种以上的食物蛋白质混合食用时，其所含有的氨基酸之间可取长补短，相互补充，使混合后蛋白质的必需氨基酸组成比例更符合于人体的需要，以提高食物蛋白质的营养价值，这就是蛋白质的互补作用。

  • 第12题：

    判断题
    营养是指机体摄取、消化、吸收和利用食物的整个过程，不可用来表示食物中营养素含量的多少和质量的好坏。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    蛋白质的营养互补作用是指

    A、糖和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值

    B、脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值

    C、几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值

    D、糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物的营养价值

    E、用糖和脂肪代替蛋白质的营养作用


    参考答案：C

  • 第14题：

    升降浮沉是指药物作用于机体某脏腑或经络的选择性。

    A对

    B错


    错
    略

  • 第15题：

    对孩子进行性教育中的合适内容是指（）

    • A、每天的内容应该不同
    • B、每个年龄段的内容应该有所侧重
    • C、每个时间段的内容应该不同
    • D、根据情况内容可以重复

    正确答案:B

  • 第16题：

    合理营养是指（）。

    • A、全面的营养
    • B、平衡的营养
    • C、全面而平衡的营养
    • D、摄入含有各种营养素的食物
    • E、摄入食物的量不多不少

    正确答案:C

  • 第17题：

    食物对脏腑的营养作用有所侧重，是指（）

    • A、酸先入肝
    • B、甘先入心
    • C、苦先入脾
    • D、辛先入肺
    • E、成先入肾

    正确答案:A,D,E

  • 第18题：

    食物的营养价值：是指食物中所含的热能和营养素满足人体需要的程度，包括营养素的种类、数量和比例、被人体消化吸收和利用的效率、所含营养素之间的相互作用等几个方面。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    多选题
    食物对脏腑的营养作用有所侧重 ，是指（    ）
    A

    酸先入肝

    B

    甘先入心

    C

    苦先入脾

    D

    辛先入肺

    E

    咸先入肾


    正确答案： C,E
    解析：

  • 第20题：

    单选题
    食物归经是指食物对脏腑经络的选择作用，如梨、香蕉、桑椹、猕猴桃等都具有生津清热作用，梨侧重于清热的脏器是（）
    A

    肺

    B

    脾

    C

    心

    D

    大肠


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    撰写调查研究报告是应当根据不同的读者内容重点有所侧重。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    合理营养是指（　　）。
    A

    平衡的营养

    B

    全面而平衡的营养

    C

    全面的营养

    D

    摄入食物的量不多不少

    E

    摄入含有各种营养素的食物


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    食物利用率是指食物进入体内后被机体消化、吸收和利用的程度，常用于整体食物或混合膳食的营养评价。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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