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更多“大肠埃希菌接种到乳糖胆盐发酵培养液中,置(36±1)℃培养24h后,可见培养液A、无变化B、产酸产气C、产酸 ”相关问题
  • 第1题:

    测定大肠菌群数时,37℃培养24h,能发酵乳糖( )为阳性。

    A.产酸

    B.产酸产气

    C.产酸不产气

    D.生产不产酸


    正确答案:B

  • 第2题:

    总大肠菌群是指

    A、1ml水在普通琼脂培养基上经37℃24h培养后所生长的细菌数

    B、在37℃生长时能使乳糖发酵,在24h内产酸、产气的革兰氏阴性无芽孢杆菌

    C、在37℃生长时能使乳糖发酵,在24h内产酸、产气的革兰氏阳性无芽孢杆菌

    D、在44.5℃的温水浴内能生长繁殖发酵乳糖而产酸、产气的大肠菌

    E、在44.5℃培养条件下不能生长而能存活于自然环境中的大肠菌


    参考答案:B

  • 第3题:

    大肠埃希菌的主要生物学特点是

    A.革兰染色阳性、能发酵葡萄糖、产酸产气
    B.革兰染色阴性、能发酵葡萄糖、产酸产气
    C.革兰染色阴性、能发酵乳糖、产酸产气
    D.革兰染色阴性、能发酵乳糖、产酸不产气
    E.革兰染色阳性、能发酵乳糖、产酸产气

    答案:C
    解析:

  • 第4题:

    分离食品中大肠菌群的步骤是

    A、将产气的乳糖胆盐发酵管转种在髓琼脂平板上,置36±l℃培养箱内培养18~24h

    B、将产气的乳糖胆盐发酵管转种在伊红美蓝琼脂平板上,置42±1℃培养箱内培养18~24h

    C、将产气的乳糖胆盐发酵管转种在伊红美蓝琼脂平板上,置36±1℃培养箱内培养18~24h

    D、将产气的乳糖胆盐发酵管转种在DHL琼脂平板上,置36±1℃培养箱内培养18~24h

    E、将产气的乳糖胆盐发酵管转种在伊红美蓝琼脂平板上,置36±1℃培养箱内培养48±2h


    参考答案:C

  • 第5题:

    大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中,下述哪项反应是正确的

    A.乳糖胆盐发酵管产酸不产气
    B.乳糖胆盐发酵管产酸产气
    C.乳糖胆盐发酵管不产酸不产气
    D.乳糖胆盐发酵管只产气不产酸
    E.乳糖胆盐发酵管产酸不明显

    答案:B
    解析:
    乳糖发酵试验主要是测定细菌分解乳糖后产生酸,使乳糖胆盐发酵管pH降低,溴甲酚紫(指示剂变色)在酸性环境中变黄而呈现产酸现象。大肠菌群在酸性环境中,由于甲酸脱氢酶的作用,可使甲酸分解,在乳糖胆盐发酵管中产生大量气体,进入倒管中而呈现产气现象。