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安溪铁观音的迅速发展，是由其工艺创新和优异品质决定的，与安溪县政府组织的推广没有关系。

题目

安溪铁观音的迅速发展，是由其工艺创新和优异品质决定的，与安溪县政府组织的推广没有关系。

相似考题

1.下列属于乌龙茶的是( )．A．武夷岩茶、云南滇江B．安溪铁观音、江西宁红C．安溪铁观音、武夷岩茶D．安溪铁观音、祁门红茶

2.安溪铁观音,以()品质最好。A、冬茶B、春茶C、夏茶D、秋茶

3.安溪铁观音是（ ）中的珍品。A．绿茶B．红茶C．乌龙茶D．黄茶

4.“条索紧结、肥壮、沉重,似蜻蜓头。色泽砂绿,鲜润,红点明”是()的品质特点。A、太平猴魁B、祁门红茶C、安溪铁观音D、云南普洱茶

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  • 第1题：

    比较武夷岩茶和安溪铁观音的做青程度，较轻的是()。


    参考答案：铁观音

  • 第2题：

    安溪铁观音为历史名茶，属乌龙茶类。创制于清乾隆年间，原产于安溪（）。

    • A、祥华
    • B、西坪
    • C、感德
    • D、大坪

    正确答案:B

  • 第3题：

    描述安溪铁观音的外形？


    正确答案: 颗粒状外形条索卷曲肥壮色泽乌黑油润砂绿明显。

  • 第4题：

    安溪铁观音属于（）

    • A、红茶
    • B、茶
    • C、黑茶
    • D、乌龙茶

    正确答案:D

  • 第5题：

    铁观音名茶的“安溪人民的光荣，亦是中华民族的光荣”，出自（）。

    • A、阮文锡《安溪茶歌》
    • B、陈椽《颂茶王铁观音》
    • C、庄灿彰《安溪茶业之调查》
    • D、黄志根《中华文化》

    正确答案:B

  • 第6题：

    安溪铁观音香气浓郁，具“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具“金圈”，品质超群，被誉为“群芳最”。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    下列茶产品中，其加工工艺上未明确标出揉捻工序的茶是（）。

    • A、黄山毛峰
    • B、祁门红茶
    • C、洞庭碧螺春
    • D、西湖龙井
    • E、安溪铁观音

    正确答案:D

  • 第8题：

    铁观音原是茶树品种名，其鲜叶制成青茶质量最佳。铁观音是乌龙茶中之珍品，品质最好的产于（）

    • A、福建安溪县
    • B、福建福鼎
    • C、福建崇安
    • D、福建政和

    正确答案:A

  • 第9题：

    安溪铁观音有”茶中之王“的美誉，是中国乌龙茶的极品。


    正确答案:错误

  • 第10题：

    多选题
    铁观音的最佳产地是（　　）。
    A

    崇安

    B

    建瓯

    C

    安溪

    D

    武夷山


    正确答案： B,A
    解析：
    铁观音茶，产于福建省泉州市安溪县，属于乌龙茶类，是乌龙茶的极品，是中国十大名茶之一，尤以安溪铁观音最为著名；A项，崇安是大红袍产地；B项，建瓯是龙团凤饼及水仙茶的产地；D项，武夷山下辖崇安等镇，是武夷山岩茶，大红袍产地。

  • 第11题：

    多选题
    安溪铁观音是（　　）中的珍品。
    A

    绿茶

    B

    红茶

    C

    乌龙茶

    D

    黄茶


    正确答案： A,D
    解析：
    乌龙茶又称青茶，属半发酵茶，介于红茶与绿茶之间，特点是叶色青绿，汤色金黄，绿叶红镶边，香气芬芳浓醇，既具有红茶的醇厚，又具有绿茶的清香。乌龙茶中的名品有福建的武夷岩茶、铁观音，广东的凤凰单枞，台湾的乌龙等；A项，绿茶是最古老的茶叶，品种产量大，品种多，以西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、黄山毛峰茶最为著名；B项，红茶出现于清朝，以安徽祁红、云南滇红尤为出众；D项，黄茶其按芽叶嫩度可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶，著名品种有君山银针等。

  • 第12题：

    单选题
    在安溪众多的茶树良种中，品质最优秀、知名度最高的要数（  ）。
    A

    铁观音

    B

    黄旦

    C

    大叶乌龙

    D

    毛蟹


    正确答案： A
    解析：

  • 第13题：

    素有茶王之称的是（）。

    A冻顶乌龙

    B凤凰水仙

    C安溪铁观音

    D武夷岩茶


    C
    略

  • 第14题：

    安溪铁观音属于（）外形名茶。

    • A、扁形
    • B、针形
    • C、螺形
    • D、球形

    正确答案:D

  • 第15题：

    试述安溪铁观音的品质特征（）

    • A、色泽乌润，富有光泽
    • B、色泽翠绿，富有光泽
    • C、颜色暗红，无光泽
    • D、颜色暗黑，无光泽

    正确答案:A

  • 第16题：

    铁观音的发源地是（）。

    • A、屯溪
    • B、安溪
    • C、杭州
    • D、武夷

    正确答案:B

  • 第17题：

    武夷“大红袍”和安溪“铁观音”都属于青茶类。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    条形紧秀，锋苗好，色泽具有“宝光”是（）的品质特征。

    • A、太平猴魁
    • B、祁门红茶
    • C、安溪铁观音
    • D、云南普洱茶

    正确答案:B

  • 第19题：

    香气浓郁，具“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具“金圈”，品质超群，被誉为“群芳最”是（）品质特点。

    • A、安溪铁观音
    • B、云南普洱茶
    • C、祁门红茶
    • D、太平猴魁

    正确答案:C

  • 第20题：

    中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次，唐代茶圣陆羽的《茶经》在历史上吹响了中华茶文化的号角。被称为我国“四大名茶”的是：（）

    • A、西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、黄山毛峰
    • B、西湖龙井、君山银针、安溪铁观音、黄山毛峰
    • C、西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰
    • D、西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、君山银针

    正确答案:A

  • 第21题：

    安溪铁观音


    正确答案: 产于福建安溪，铁观音指铁观音品种茶树制成的乌龙茶。香气持久有“七泡有余香”之誉。

  • 第22题：

    多选题
    下列属于乌龙茶的是（　　）。
    A

    武夷岩茶、云南滇红

    B

    安溪铁观音、江西宁红

    C

    安溪铁观音、武夷岩茶

    D

    安溪铁观音、祁门红茶


    正确答案： C,D
    解析：
    云南滇红、江西宁红、祁门红茶都属于红茶。

  • 第23题：

    单选题
    试述安溪铁观音的品质特征（）
    A

    色泽乌润，富有光泽

    B

    色泽翠绿，富有光泽

    C

    颜色暗红，无光泽

    D

    颜色暗黑，无光泽


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次，唐代茶圣陆羽的《茶经》在历史上吹响了中华茶文化的号角。被称为我国“四大名茶”的是：（）
    A

    西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、黄山毛峰

    B

    西湖龙井、君山银针、安溪铁观音、黄山毛峰

    C

    西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰

    D

    西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、君山银针


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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