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用于长期贮藏的果实最好是在食用品质最佳的时候采收。

题目

用于长期贮藏的果实最好是在食用品质最佳的时候采收。

相似考题

1.影响生药品质的因素包括()。A、基源B、产地C、炮制D、采收E、贮藏

2.下列选项中符合食品保质期表示方式的是（）A、最好在。。。。之前食用B、最佳在。。。。之前食用C、最佳食用日期。。。。之前D、最好食用日期。。。。之前

3.下列选项中符合食品保持期标示方式的是（）。A、最好在……之前食用B、最佳在……之前食用C、最佳食用日期……之前D、最好食用日期……之前

4.园产品的采收成熟度（）。A、与贮藏寿命无关B、对产品的贮藏品质没有影响C、与贮藏期长短密切相关D、对贮藏中的生理失调没有影响

更多“用于长期贮藏的果实最好是在食用品质最佳的时候采收。”相关问题

  • 第1题：

    阐述生药采收、加工和贮藏与生药品质的关系？


    正确答案:1、生药的采收，药用植物中的有效成分的含量可因其生长发育阶段或季节的不同而有所不同，因此直接影响生药的品质。
    2、生药的加工：生药的加工便于包装、运输和贮藏，达到医疗用药的目的，应当严格保证生药的品质。
    3、生药的贮藏：为了防止生药的发霉、虫蛀、变色、走油等严重影响生药品质的现象，生药的贮藏十分重要。

  • 第2题：

    植物绿枝嫁接的最佳时期是（）。

    • A、落叶前后
    • B、萌芽前后
    • C、新梢速长期
    • D、果实采收前后

    正确答案:C

  • 第3题：

    采收期的早晚会影响果实的（）

    • A、产量
    • B、品质
    • C、耐贮性
    • D、风味

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    洋葱贮藏的适宜环境条件是温度0℃左右，相对湿度为65—70%。贮藏品质与采收成熟度无关。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    苹果贮藏过程中，由于采收过早，果实缺钙等原因往往易得虎皮病。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    用于长期贮藏的果蔬，采收时应轻拿轻放；用于短期贮藏或加工的品种没必要轻拿轻放。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    为了保持青椒的贮藏品质、延长供应期，采后进行气调，气调的青椒最好的采收季节是（）

    • A、春季
    • B、秋季
    • C、夏季

    正确答案:B

  • 第8题：

    苹果和梨均属于跃变型果实，因此用于长期贮藏的果实采收的适宜时期是：（）

    • A、跃变之前
    • B、跃变高峰
    • C、跃变之后

    正确答案:A

  • 第9题：

    采前因素对果蔬的贮藏品质有着重要的影响，造成果实生理病害主要原因是：（）

    • A、肥水管理差
    • B、病虫害防治差
    • C、采收方法差。

    正确答案:B

  • 第10题：

    用于长期贮藏的果品，最好是在初熟期即呼吸跃变出现之前采收。


    正确答案:正确

  • 第11题：

    单选题
    下列选项中符合食品保质期表示方式的是（）
    A

    最好在。。。。之前食用

    B

    最佳在。。。。之前食用

    C

    最佳食用日期。。。。之前

    D

    最好食用日期。。。。之前


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列选项中符合食品保持期标示方式的是（）。
    A

    最好在……之前食用

    B

    最佳在……之前食用

    C

    最佳食用日期……之前

    D

    最好食用日期……之前


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    葡萄炭疽病果实陆续表现症状是在（）

    • A、转色成熟期
    • B、采收期
    • C、果实膨大期
    • D、贮藏期

    正确答案:A

  • 第14题：

    果实食用品质最佳的时期是（）。

    • A、呼吸高峰出现前
    • B、呼吸高峰出现时
    • C、呼吸高峰过后
    • D、成熟后

    正确答案:B

  • 第15题：

    芹菜采收后要进行预处理，使其降温散热，过多失水也不会影响贮藏品质。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    用于长期贮藏的葡萄，采收期应尽可能的（），且采前一周停止（），以提高含糖量，增强葡萄的耐贮性。


    正确答案:晚；灌水

  • 第17题：

    用于长期贮藏的果实最好在（）

    • A、可采成熟度
    • B、食用成熟度
    • C、生理成熟度采收为适。

    正确答案:A

  • 第18题：

    苹果是跃变型果实，用于长期贮藏的果实应在呼吸跃变之前采收。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    用于长期贮藏的、采收成熟度应高些，因为是：（）

    • A、高峰型果实
    • B、非高峰型果实
    • C、两者之间果实

    正确答案:B

  • 第20题：

    用于长期贮藏的苹果应在其生理成熟度时采收。


    正确答案:错误

  • 第21题：

    用于长期贮藏的果实最好是在食用品质最佳的时候采收。


    正确答案:错误

  • 第22题：

    问答题
    阐述生药采收、加工和贮藏与生药品质的关系？

    正确答案： 1、生药的采收，药用植物中的有效成分的含量可因其生长发育阶段或季节的不同而有所不同，因此直接影响生药的品质。
    2、生药的加工：生药的加工便于包装、运输和贮藏，达到医疗用药的目的，应当严格保证生药的品质。
    3、生药的贮藏：为了防止生药的发霉、虫蛀、变色、走油等严重影响生药品质的现象，生药的贮藏十分重要。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    果实食用品质最佳的时期是（）。
    A

    呼吸高峰出现前

    B

    呼吸高峰出现时

    C

    呼吸高峰过后

    D

    成熟后


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    葡萄炭疽病果实陆续表现症状是在（）
    A

    转色成熟期

    B

    采收期

    C

    果实膨大期

    D

    贮藏期


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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