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更多“品酒时产生偏爱先品酒样的心理作用的现象称之为顺效应。此题为判断题(对,错)。”相关问题
  • 第1题:

    品评时经长时间刺激,使嗅觉和味觉变得迟钝的现象称之为顺效应。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第2题:

    成品酒中允许微量的糖精钠或甜蜜素。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第3题:

    品酒时最终评定结果以初评阶段的记录为准。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第4题:

    新酒中乙醛含量最高,随着贮存挥发而减少,成品酒中乙缩醛基本上占总醛总量的50%。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第5题:

    成品酒应贮存在干燥、通风、阴凉和清洁的库房中,不得与有毒、有害、有腐蚀性物品和污染物混贮。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第6题:

    国家优质白酒奖是从全国第三届品酒会开始设立的。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第7题:

    成品酒的管理包括成品酒质量是否符合相关标准、储存过程中的质量变化等内容。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第8题:

    全国第一届品酒会,国家命名八大名白酒。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第9题:

    如果先评甲酒、后评乙酒,会发生偏爱先评或者后评酒的这种心理作用,称之为顺序效应。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第10题:

    品酒时经长时间刺激,使嗅觉和味觉变得迟钝的现象称之为后效应。


    正确答案:错误

  • 第11题:

    品酒心理的始动阶段,指品酒者与酒接触后,产生()的过程。


    正确答案:第一印象

  • 第12题:

    判断题
    品酒次序是由清淡到浓厚。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    在评酒过程中,评酒员产生偏爱先品评酒或后品评酒样的心理作用叫做顺效应。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第14题:

    从1979年开始,国家评酒委员考试除实践品酒能力外还需进行文字理论考试。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第15题:

    如果先评甲酒、后评乙酒,会发生偏爱先评或后评酒的这种心理作用,称之为顺效应。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第16题:

    品酒期间,评委和工作人员可以少量擦用香水、香粉,不得使用香味浓的香皂。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第17题:

    品酒时经长时间刺激,使嗅觉和味觉变得迟钝的现象称之为后效应。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第18题:

    人们把学生对教师的态度能影响学习的现象,称之为“皮格马利翁效应”。()

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:错误

  • 第19题:

    观察力、记忆力、品酒师敏锐的嗅觉能力、画家的色彩鉴别能力等都属于人的一般能力。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第20题:

    人的品酒能力,从生理角度上讲因其味觉随年龄的增长而增长,因此年长者比年轻者更为准确。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第21题:

    影响品酒效果的因素有()

    • A、心理因素
    • B、品酒员的身体健康与精神状态
    • C、品酒能力及经验
    • D、品酒环境

    正确答案:A,B,C,D

  • 第22题:

    如果先评甲酒、后评乙酒,会发生偏爱先评或后评酒的这种心理作用,称之为顺序效应。


    正确答案:正确

  • 第23题:

    品酒时产生偏爱先品酒样的心理作用的现象称之为顺效应。


    正确答案:错误