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清香型白酒工艺特点,采用清蒸清渣、地窖固态发酵。()此题为判断题(对，错)。

题目
清香型白酒工艺特点,采用清蒸清渣、地窖固态发酵。()

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.清香型白酒工艺最突出的特点是()。A、混蒸清烧B、清蒸清吊C、清蒸混烧D、清蒸清烧

2.清香型白酒工艺最突出的特点是:()A、高温堆积B、混蒸混烧C、清蒸清烧D、石窖泥底为发酵设备E、半固态发酵

3.清香型，以汾酒为代表，采用蒸馏清渣工艺，在地缸内发酵制成。另外还有特制黄鹤楼酒、宝丰酒、沱牌曲酒也属此香型。( )

4.清香型白酒工艺的特点是()。A、高温堆积B、混蒸混烧C、清蒸清烧D、清蒸混烧

更多“清香型白酒工艺特点,采用清蒸清渣、地窖固态发酵。() ”相关问题

  • 第1题：

    清香型，以汾酒为代表，采用蒸馏清渣工艺，在地缸内发酵制成。另外还有特制黄鹤楼酒、宝丰酒、沱牌曲酒也属此香型。（ ）


    正确答案：×
    沱牌曲酒属于窖香型白酒。

  • 第2题：

    浓香型白酒的生产主要采用清渣法。


    错误

  • 第3题：

    8、浓香型白酒的生产主要采用清渣法。


    错误

  • 第4题：

    3、浓香型白酒的生产主要采用清渣法。


    错误

  • 第5题：

    3、半固态法白酒是指采用半固态发酵、蒸馏的白酒。我国的（）白酒和（）白酒均是半固态法白酒。

    A．特香型

    B．米香型

    C．老白干香型

    D．豉香型


    米香型;豉香型

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