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食品生产所使用的设备、工器具的材质应无毒无味、耐腐蚀、不吸水、不变形。()此题为判断题(对，错)。

题目
食品生产所使用的设备、工器具的材质应无毒无味、耐腐蚀、不吸水、不变形。()

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.工器具使用前必须进行外观检查，严禁使用变形、破损、有故障等不合格的工器具。()

2.食品生产车间铺设地面材料的特点A.不吸水B.不渗水C.无毒D.光滑SX食品生产车间铺设地面材料的特点A.不吸水B.不渗水C.无毒D.光滑E.耐腐蚀

3.食品生产车间铺设地面材料的特点有A．不吸水B．光滑C．不渗水D．耐腐蚀E．无毒

4.原料药生产车间非洁净区可以使用带有木质材质的工器具进行物料转移，如离心出料和烘干出料。()

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  • 第1题：

    食品生产车间铺设地面材料的特点

    A．不吸水

    B．不渗水

    C．无毒

    D．光滑

    E．耐腐蚀


    正确答案：ABCE

  • 第2题：

    工程造价不包含设备及工、器具购置费用。 ( )


    答案：错
    解析：
    工程造价由设备及工、器具购置费用、建筑安装工程费用、建设工程其他费用、预备费、建设期贷款利息、固定资产投资方向调节税构成。

  • 第3题：

    有毒化学物品使用完后，放在食品设备、工器具或包装材料上。


    正确

  • 第4题：

    食品生产车间铺设地面材料的特点有

    A.不吸水

    B.光滑

    C.不渗水

    D.耐腐蚀

    E.无毒


    正确答案：ACDE
    食品生产车间铺设地面材料的特点不吸水、不渗水、耐腐蚀和无毒。

  • 第5题：

    下面哪些是设备选择安装必须遵循的行业性要求？

    A．材质必须无毒无味抗腐蚀不变形的材料

    B．液体输送管道必须避免死角或盲端，设排污阀或排污口

    C．设备设置应按工艺要求，布局合理

    D．安装应符合工艺卫生要求


    材质必须无毒无味抗腐蚀不变形的材料;液体输送管道必须避免死角或盲端，设排污阀或排污口;设备设置应按工艺要求，布局合理;安装应符合工艺卫生要求

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