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蒸馏酒的定义为:以粮谷、薯类、水果、乳类为主要原料,经发酵、蒸馏、勾兑而成的,可添加食用的;辅料是食品添加剂的饮料酒。()此题为判断题(对，错)。

题目
蒸馏酒的定义为:以粮谷、薯类、水果、乳类为主要原料,经发酵、蒸馏、勾兑而成的,可添加食用的;辅料是食品添加剂的饮料酒。()

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.金酒又叫杜松子酒,是以谷物为原料,经(),加入杜松子蒸馏而成,色泽透明,香味突出,适宜单饮或加软饮料饮用。A、压榨、发酵后B、提炼、发酥后C、过滤、发酵后D、糖化、发酵后

2.配制酒系指以发酵酒或蒸馏酒为酒基，经添加可食用的辅料配制而成。此题为判断题(对，错)。

3.白兰地一般泛指()。A、以樱花为原料经发酵、蒸馏得到的高度白酒B、以桃子为经原料发酵、蒸馏得到的高度白酒C、以葡萄为原料经发酵、蒸馏得到的高度白酒D、以苹果为原料经发酵、蒸馏得到的高度白酒

4.蒸馏酒系指以含糖或淀粉为原料，经糖化发酵蒸馏而制得的白酒。此题为判断题(对，错)。

更多“蒸馏酒的定义为:以粮谷、薯类、水果、乳类为主要原料,经发酵、蒸馏、勾兑而成的,可添加食用的;辅料是食品添加剂的饮料酒。() ”相关问题

  • 第1题：

    朗姆酒主要以（）为原料，经发酵蒸馏制成的。

    A．小麦

    B．水果

    C．甘蔗

    D．马铃薯


    CD

  • 第2题：

    20.蒸馏酒是以粮谷、薯类、水果、乳类为主要原料，经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒，下面属于蒸馏酒的是（）？

    A．白酒

    B．白兰地

    C．威士忌

    D．黄酒


    威士忌;白兰地

  • 第3题：

    蒸馏酒与配制酒中的铅污染主要来源于：

    A．冷凝导管

    B．加入的食品添加剂

    C．储酒容器

    D．蒸馏器


    蒸馏过程中所用的容器;蒸馏过程中所用的酒具;蒸馏过程中所用的管道、

  • 第4题：

    天然葡萄酒在（)过程中不添加糖或食用酒精、葡萄酒精。

    A．蒸馏

    B．发酵

    C．配制

    D．勾兑


    发酵

  • 第5题：

    6、白酒是以糖质或淀粉质为原料，加入糖化发酵剂，经（)而成。

    A．发酵、贮存、勾兑、蒸馏

    B．发酵、蒸馏、勾兑、贮存

    C．发酵、蒸馏、贮存、勾兑

    D．蒸馏、发酵、贮存、勾兑


    ABCE

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