硅藻土助滤剂中含()量高,过滤时会给啤酒带来()味。
第1题:
啤酒中双乙酰含量高时使啤酒呈馊饭味,其含量的高低是啤酒成熟与否的决定性指标。
第2题:
生产纯生啤酒时,最后一次过滤通常采用()。
第3题:
啤酒中残存含氮化合物对啤酒风味影响极大,一般来说,高含氮量(>450mg/L)啤酒显得D;含氮量在300~400mg/L显得C;若低于300mg/L会显得()。
第4题:
不能作为助滤剂的是()
第5题:
第6题:
采用助滤剂是为了改变滤饼结构,增加滤饼刚性和滤饼的空隙率
助滤剂应为可压缩的粉状或纤维状固体。使用时,可将助滤剂混入待滤的悬浮液中一起过滤
助滤剂可预先制备只含有助滤剂的悬浮液先行过滤
助滤剂应能悬浮于料液中;粒子大小有适当的分布,不含可溶性盐类和色素,并具有化学稳定性
常使用的助滤剂有硅藻土、纤维素、活性炭、石棉等
第7题:
第8题:
第9题:
砂滤棒吸附药液较小,且不改变药液pH值,但滤速慢。
助滤剂的作用是减小过滤的阻力,常用的助滤剂为纸浆、硅藻土等,助滤剂的加入方法为铺于滤材上或与待滤液混合均匀。
垂熔滤器为玻璃纤维编织而成,易于清洗,可用于注射剂的精滤。
微孔滤膜过滤主要依靠其深层截留作用。
第10题:
第11题:
第12题:
助滤剂
添加剂
粘合剂
抗氧化剂
第13题:
硅藻土或珍珠岩为什么能作为啤酒助滤剂?
第14题:
下列选项中,不属于工业上常用的助滤剂的是()。
第15题:
硅藻土不能用做啤酒助滤剂。
第16题:
下列关于硅藻土过滤器的选用规定错误的是()
第17题:
宜采用牌号为700号硅藻土助滤剂
单位过滤面积的硅藻土用量宜为0.5-1.0kg/m2
硅藻土预涂膜厚度不应小于5mm,且厚度应均匀一致
根据所用硅藻土特性和出水水质要求,过滤速度应经试验确定
第18题:
酒花油
单宁
苦味酸
蛋白质
第19题:
离心分离法
硅藻土过滤
板式过滤机
膜式过滤机
第20题:
减少
增加
稳定
第21题:
第22题:
硅藻土过滤
纸板过滤
错流过滤
无菌膜过滤
第23题:
助滤剂
过滤介质
滤饼
操作压力