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红茶的品质特点是()A、浓B、强C、鲜D、爽

题目

红茶的品质特点是()

A、浓

B、强

C、鲜

D、爽

相似考题

1.()要求茶汤味浓、强、鲜、香高,富有刺激性。A、小种红茶B、工夫红茶C、云南滇红D、红碎茶

2.广式面点的味(),具有鲜、滑、爽、嫩、香的特点。A、浓B、香醇C、酸甜D、清淡

3.祁门红茶的品质特征概括为“浓、强、鲜”。()此题为判断题(对，错)。

4.在审评茶汤滋味时,毛峰茶以鲜醇,炒青以浓爽,红碎茶则以浓强,鲜为优。()此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    13、正山小种最突出的品质特征是（）

    A．松烟香

    B．桂圆汤味

    C．毫色金黄

    D．浓强鲜


    松烟香;桂圆汤味

  • 第2题：

    14、红碎茶的内质特征是: （）

    A．浓(厚)

    B．强(烈)

    C．鲜(爽)

    D．醇(厚)


    浓(厚);强(烈);鲜(爽)

  • 第3题：

    2、红碎茶的品质特征可以概括为（）。

    A．浓

    B．甜

    C．强

    D．鲜


    鲜;强;浓

  • 第4题：

    切细红茶品质要求叶色润泽茶汤红亮，香味浓，强，鲜 。其工艺流程为：鲜叶→萎凋→揉切→发酵→干燥→精制。


    正确

  • 第5题：

    红碎茶的品质特征可以概括为（）。

    A．鲜

    B．强

    C．甜

    D．浓


    鲜;强;浓

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