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白茶的香气特点是()。A、陈香B、蜜香C、毫香D、花香
题目
白茶的香气特点是()。
A、陈香
B、蜜香
C、毫香
D、花香
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第1题：
凤凰单丛香型繁多，常见的有桂花香、（）、蜜兰香、蜜桃香、玉兰香等。
正确答案:黄枝香 -
第2题：
优质红茶香气的特点是（）。
- A、馥郁带鲜花香
- B、板栗香奶油香
- C、甜香或焦糖香
- D、清香带海藻味
正确答案:C -
第3题：
红茶、绿茶、茶的气香主要特点是红茶（）绿茶板栗香，乌龙茶花香。
- A、香甜
- B、香熟
- C、清香
- D、花香
正确答案:A -
第4题：
特型白酒进行品评时闻香有糟香、窖香、（）及陈香一体，香气馥郁。
- A、酸香
- B、甜香
- C、苦香
- D、辣香
正确答案:B -
第5题：
优质红茶香气的特点是（）。
- A、馥郁带鲜花香
- B、板栗香奶油香
- C、甜香或焦糖香
正确答案:C -
第6题：
白茶的香气以（）为正常。
- A、清鲜毫香显
- B、清纯有毫香
- C、清高嫩香持久
- D、嫩栗香鲜爽
正确答案:A,B,C -
第7题：
石亭绿以“三绿、三香”著称，其香气带（）。
- A、杏仁香、绿豆香、兰花香
- B、栀子香、桂花香、岩韵
- C、兰花香、花果香、月季香
- D、栗香、青香、海藻香
正确答案:A -
第8题：
审评时，常用（）术语描述高档凤凰单枞武夷岩茶香气。
- A、桂花香
- B、香荚兰香
- C、蜜桃香
- D、桂圆香
正确答案:C -
第9题：
形容茶叶香气的褒义词有（）。
- A、花香
- B、嫩香
- C、清香
- D、毫香
正确答案:A,B,C,D -
第10题：
优质绿茶香气的特点是（）。
- A、香气馥郁带鲜花香
- B、板栗香、奶油香或锅炒香
- C、甜香或焦糖香
- D、清香带海藻味
正确答案:B -
第11题：
单选题下列属于柠檬醛的香气种类的是（）。A柠檬香
B橙花香
C丁子香气
D紫罗兰香
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题优质红茶香气的特点是（）。A馥郁带鲜花香
B板栗香奶油香
C甜香或焦糖香
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第13题：
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶（），绿茶板栗香，乌龙茶花香。
- A、甜香
- B、熟香
- C、清香
- D、花香
正确答案:A -
第14题：
冻顶乌龙茶香气为兰花香、（）交融，滋味甘滑爽口。
- A、乳香
- B、蜜香
- C、焦香
- D、毫香
正确答案:A -
第15题：
啤酒中的香气主要指（）。
- A、麦芽香、酒花香
- B、发酵产生的酯香
- C、水果香
- D、焦糖香
正确答案:A -
第16题：
下列属于柠檬醛的香气种类的是（）。
- A、柠檬香
- B、橙花香
- C、丁子香气
- D、紫罗兰香
正确答案:A -
第17题：
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶（）
- A、清香
- B、花香
- C、熟香
- D、浓香
正确答案:B -
第18题：
洞庭碧螺春香气青香持久带（）
- A、兰花香；
- B、花果香；
- C、栗香；
- D、甜香。
正确答案:B -
第19题：
白茶品质评语中，若香气为“嫩香，毫香显”，应给（）。
- A、60—69分
- B、70—79分
- C、90—99分
- D、80—89分
正确答案:C -
第20题：
茯砖发花正常茂盛所具有的特殊香气为（）。
- A、参香
- B、菌花香
- C、槟榔香
- D、樟香
正确答案:B -
第21题：
白茶的香气特点是（）
- A、陈香
- B、毫香
- C、蜜香
- D、花香
正确答案:B -
第22题：
冻顶乌龙茶香气为兰花香、（）交融，滋味甘滑爽口。
- A、陈香
- B、蜜香
- C、乳香
- D、桔香
正确答案:C -
第23题：
单选题啤酒中的香气主要指（）。A麦芽香、酒花香
B发酵产生的酯香
C水果香
D焦糖香
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第24题：
单选题以下哪种不是绿茶应该具有的香气？（）A花香
B清香
C板栗香
D樟香
正确答案： D解析： 暂无解析