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单品咖啡豆和拼配咖啡豆最好在不同的研磨机里进行研磨。此题为判断题(对，错)。

题目

单品咖啡豆和拼配咖啡豆最好在不同的研磨机里进行研磨。

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.目前国内的拼配咖啡不常选用()咖啡豆进行拼配。A.巴西B.哥伦比亚C.云南D.科纳

2.拼配的咖啡豆必须是阿拉比卡和罗布斯塔两种混合。此题为判断题(对，错)。

3.关于咖啡豆研磨机的工作原理，下列说法正确的是()。A.锥体磨在工作时与咖啡豆接触面积大，香气散失快B.平行磨在工作时与咖啡豆接触面积小，香气散失慢C.锥体磨在工作时研磨时间短，散热快D.平行磨在工作时研磨时间长，散热快

4.为保证出品品质，调节研磨机研磨程度时，无需考虑的因素是()A.环境温度B.环境湿度C.咖啡豆数量D.咖啡豆烘焙程度

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  • 第1题：

    由两种咖啡豆混合而成的咖啡称()。

    A.单品

    B.拼配

    C.多品

    D.速溶


    正确答案：B

  • 第2题：

    2、单品咖啡所选用的豆子多为质量较好的（）。

    A．罗巴斯达咖啡豆

    B．综合咖啡豆

    C．单一咖啡豆

    D．精品咖啡豆


    精品咖啡豆

  • 第3题：

    19、在单品咖啡豆中，以牙买加蓝山咖啡最为有名，成为单品咖啡的经典。


    C

  • 第4题：

    咖啡粉的研磨粗细度不均匀，可能是由于()造成的。

    A.研磨机刻度磨损

    B.研磨机豆仓未清洁

    C.研磨机磨片磨损

    D.咖啡豆不好


    正确答案：C

  • 第5题：

    11、安菲姆WBC咖啡豆研磨机的豆仓，采用三点定位法。


    B

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