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参考答案和解析
正确答案:B
更多“()的香气高强有水蜜桃香,滋味清醇细长鲜爽,汤色金黄。A.铁观音B.黄金桂C.毛蟹D.本山”相关问题
  • 第1题:

    ( )的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。

    A.铁观音

    B.黄金桂

    C.武夷水仙

    D.闽北水仙


    正确答案:C

  • 第2题:

    名优绿茶内质审评()为主

    A.香气、滋味

    B.汤色、叶底

    C.香气、汤色

    D.叶底嫩度、色泽


    正确答案:D

  • 第3题:

    云南大叶种制作的红碎茶香气浓郁、滋味浓醇,审评时采用第一套标准样,侧重点是()。

    • A、汤色和鲜爽度
    • B、香气和滋味
    • C、香气和汤色
    • D、外形和滋味

    正确答案:A

  • 第4题:

    黄金桂的香气高强,有兰花香,滋味清醇细长鲜爽,汤色金黄。()


    正确答案:错误

  • 第5题:

    香气浓郁持久,以辛锐见长,有蜜桃香或桂皮香;滋味醇厚鲜爽清强、回甘快且持久;汤色金黄清澈;叶底黄亮柔软,红边明显。是对()品质特征的描述。

    • A、水仙
    • B、肉桂
    • C、大红袍
    • D、单丛

    正确答案:B

  • 第6题:

    传统型铁观音的香气馥郁幽长,滋味醇厚鲜爽回甘,(),汤色金黄清澈明亮。

    • A、音韵显
    • B、岩韵显
    • C、青味显
    • D、酸味显

    正确答案:A

  • 第7题:

    武夷岩茶的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。


    正确答案:正确

  • 第8题:

    庐山云雾内质的品质特点是()。

    • A、香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮
    • B、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘
    • C、汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮
    • D、香气清高、味道甘鲜

    正确答案:B

  • 第9题:

    ()的香气高强有水蜜桃香,滋味清醇细长鲜爽,汤色金黄。

    • A、铁观音
    • B、黄金桂
    • C、毛蟹
    • D、本山

    正确答案:B

  • 第10题:

    安溪铁观音内质的品质特点是()。

    • A、茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存
    • B、香气浓郁,具“玫瑰香”,汤色红艳鲜亮具“金圈”,品质超群,被誉为“群芳最”
    • C、汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味
    • D、香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用

    正确答案:C

  • 第11题:

    单选题
    以下评语中,可以判断为高品质茶叶的是?()
    A

    香气中有烟气味,汤色红艳明亮,滋味甘甜有桂圆味

    B

    香气中有烟气味,汤色清澈明亮,滋味鲜爽有回甘

    C

    香气若兰似桂,汤色较黄浑浊,滋味羊甜有观音韵

    D

    香气若兰似桂,汤色金黄明亮,滋味平淡、微酸


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    以下对于龙井茶感官评语描述正确的是?()
    A

    干茶色泽绿润、汤色清亮、板栗香显、滋味甘甜鲜爽、叶底鲜活绿嫩

    B

    干茶扁平光滑、汤色黄亮。板栗香显、滋味甘甜鲜爽、叶底鲜活绿嫩

    C

    干茶扁平光滑、汤色清亮、板栗香显、滋味甘甜鲜爽、叶底红绿相间

    D

    干茶扁平光滑、汤色清亮、板栗香显、滋味甘甜鲜爽、叶底鲜活绿嫩


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    黄金桂的香气高强,有兰花香,滋味清醇细长鲜爽,汤色金黄。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第14题:

    ()茉莉花茶的内质具有香气鲜灵浓郁、滋味鲜醇或浓醇鲜爽、汤色嫩黄或黄亮明净的特点

    • A、银毫
    • B、春毫
    • C、香毫
    • D、特种

    正确答案:D

  • 第15题:

    武夷岩茶的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊"音韵",汤色橙黄清澈.


    正确答案:错误

  • 第16题:

    ()的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。

    • A、铁观音
    • B、黄金桂
    • C、武夷水仙
    • D、单丛乌龙茶

    正确答案:C

  • 第17题:

    ()属于清花香类,具有栀子花香。

    • A、铁观音
    • B、黄金桂
    • C、毛蟹
    • D、本山

    正确答案:B

  • 第18题:

    铁观音的香气馥郁幽长,滋味醇厚鲜爽回甘,(),汤色金黄清澈明亮。

    • A、音韵显
    • B、岩韵显
    • C、青味显
    • D、酸味显

    正确答案:A

  • 第19题:

    安溪铁观音内质的品质特点是()。

    • A、茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存
    • B、香气浓郁,具“玫瑰香”,汤色红艳鲜亮具“金圈”,品质超群,被誉为“群芳最”
    • C、香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味
    • D、香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用

    正确答案:C

  • 第20题:

    ()的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。

    • A、铁观音
    • B、黄金桂
    • C、武夷水仙
    • D、闽北水仙

    正确答案:C

  • 第21题:

    ()的香气高强有水蜜桃香,滋味清醇细长鲜爽,汤色金黄。

    • A、黄金桂
    • B、永春佛手
    • C、铁观音
    • D、武夷肉桂

    正确答案:A

  • 第22题:

    单选题
    ()的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。
    A

    铁观音

    B

    黄金桂

    C

    武夷水仙

    D

    单丛乌龙茶


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    安溪铁观音内质的品质特点是()。
    A

    茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存

    B

    香气浓郁,具“玫瑰香”,汤色红艳鲜亮具“金圈”,品质超群,被誉为“群芳最”

    C

    香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味

    D

    香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用


    正确答案: C
    解析: 暂无解析